Пандемия COVID 19 поставила перед медицинскими учреждениями много новых задач. Одна из серьезных проблем — обеспечение санитарно-гигиенических нормативов чистоты в условиях полной загрузки и интенсивной работы. Вопрос чистоты медицинской одежды и постельного белья занимают одно из первых мест. Как правильно подойти к организации работы больничной прачечной? Основным документом является Приказ МЗ № 29 «Об утверждении […]
На предприятия пищевой промышленности: мясокомбинатах, хлебозаводах, кондитерских фабриках, молокозаводах, хладокомбинатах и т.д. персонал трудится в спецодежде. Условия производства требуют постоянного соблюдения ёё чистоты. У предприятий, как правило, есть своя медицинская часть, столовая, санаторий, база отдыха, помимо спецодежды есть еще прямое белье (скатерти, салфетки, простыни, наволочки и т.д.). Не имея прачечной для собственных нужд, многие прибегают […]
Для того, чтобы гостиница имела отличную репутацию и пользовалась спросом, кроме уютных номеров и качественного сервиса, необходимо иметь свою “изюминку” — хороший ресторан, сауну и т.д. Зачастую именно этим определяется выбор клиента. Роль ресторана в обслуживании гостей отеля играет огромную роль. Важен не только профессионализм шеф-повара, но и то, в каком виде находятся салфетки, скатерти, […]
Приехавшему читать лекции в США российскому ученому в самом начале 90-х годов впервые попал в руки журнал Inc, рассчитанный на малый и средний бизнес. Журнал произвел такое впечатление, что он страстно захотел основать собственное дело. Вскоре, бросив чистую науку, он открыл программистскую фирму в США с ориентацией на приложения по своей специальности. Менее чем через […]
Как известно, чистота – залог не только здоровья, но иногда и вопрос репутации. В данном случае речь идет о ресторанном текстиле, который необходимо содержать в чистоте и порядке, соответственно – стирать и гладить. Как решить этот вопрос, на что стоит обращать внимание при выборе способа поддержания чистоты текстиля? Специфика стирки ресторанного белья в том, что […]
Вы открыли прачечную, но на практике оказалось, что себестоимость стирки достаточно высока? Высокий процент перестирки? Прачечная не справляется со сложными загрязнениями? Белое бельё не удается отстирать «добела»? И, наконец, вы стираете теми порошками, что купили в ближайшем супермаркете и теми, чью рекламу беспрестанно видите по телевизору? А результат Вас не устраивает? Тогда пригласите нас! Мы […]
Профессиональные моющие средства + индивидуальные программы стирки. Профессионалы знают, что в прачечных используется профессиональная химия. Но многие прачечные сегодня открываются людьми, пожелавшими инвестировать в прачечный бизнес и ничего не знавшими о нем ранее. Владельцам не всегда удается подобрать команду с опытом работы. В таком случае сложности могут возникнуть уже на этапе подбора оборудования, не говоря […]
Общие требования к помещению и принципы подбора оборудования Существует несколько направлений прачечных: прачечная самообслуживания прачечная по обслуживанию населения (коммерческая) мини-прачечная на небольшом производстве (салон красоты, спорт-клуб, фитнесс- центр, ресторан, сауна, станция автосервиса и т. д.) прачечная в отеле прачечная в больнице прачечная на производстве другие виды прачечных Для каждого направления существует свой набор оборудования, […]
Надежность против доступности Когда перед владельцами ресторанов, кафе, небольших отелей возникает вопрос стирки, многие принимают решение, которое на первый взгляд является самым простым и доступным, – купить бытовую стиральную и сушильную технику. Рассуждает хозяин примерно так: «Возьму машину на 6 или 10 кг известного бренда. Производитель хороший, значит, стирает машина хорошо, а стоит дешевле профессиональной». […]
Наши многочисленные клиенты позволяют нам время от времени получать любопытные статистические данные. Так мы узнали, что в 7 из 10 прачечных говорят такое: «стираем хорошими порошками, мы следим за рекламой!», «обязательно замачиваем ресторанное белье на ночь», «лучшее средство от пятен – БЕЛИЗНА», «перекись отлично отбеливает», «что вы нас учите как стирать – мы, что, дома […]