Uncategorized

На любом предприятии пищевой промышленности персонал одет в спецодежду. Это обязательное требование для сотрудников мясокомбинатов, хлебозаводов, кондитерских фабрик, молокозаводов, хладокомбинатов и т.д.

Условия производства требуют постоянного соблюдения чистоты и гигиены. Не имея собственной прачечной, многие прибегают к услугам коммерческих прачечных. Также у многих предприятий есть своя медицинская часть, столовая, санаторий, база отдыха. Помимо спецодежды есть еще и потребность в стирке прямого белья (скатерти, салфетки, простыни, наволочки и т.п.).

Кроме высокой стоимости стирки, возникают затраты на транспортные расходы. Качество стирки в таких прачечных не всегда удовлетворительного уровня. Из-за агрессивной стирки (дешевая химия, избыточное использование отбеливателя и т.п.) срок службы спецодежды и белья сокращается. Как следствие, предприятия вынуждены чаще производить закупку белья и спецодежды.

Наличие собственной прачечной имеет неоспоримые преимущества

Главное преимущество – себестоимость стирки в собственной прачечной значительно ниже! С учётом логистических затрат при использовании коммерческой прачечной себестоимость стирки в собственной прачечной будет на 40-70% ниже.

Ещё одним преимуществом является контроль над качеством стирки. Использование профессиональных моющих средств даст отличное качество стирки и увеличит срок эксплуатации белья и униформы.

Отказ от работы с коммерческой прачечной позволит исключить задержку доставки заказа. Дополнительно отпадёт зависимость от колебаний цен на услуги стирки.

Подбор оборудования для прачечной на предприятии пищевой промышленности

Комплект оборудования для прачечной должен быть сбалансированным. Это значит, что сушильное и гладильное оборудование должно успевать обработать потоки белья после стирки в стиральной машине.

Необходимо учесть, что промышленная стиральная машина быстро греет воду. За рабочую смену (8 часов) машина сделает 8-10 циклов стирки для слабо и средне загрязненного белья. Цикл стирки сильнозагрязнённого белья (кровь, жир, жёлчь, шоколад и т.п.) длится дольше.  Поэтому машина успеет сделать всего 5-6 циклов.

Сушильная машина в любом случае выполнит более 10 циклов. А вот производительность гладильного оборудования может ещё зависеть от опыта и сноровки гладильщицы.

Для правильного расчёта производительности необходимо учитывать ряд параметров:

• количество белья и униформы (кг за рабочую смену)
• степень загрязненности (слабая, средняя, сильная)
• состав белья и униформы (хлопок, лен, смесовые ткани и т.д.)
• вид нагрева оборудования (электричество, пар, комбинированный).

Сложные загрязнения белья усложняют работу прачечной. Высокое качество стирки во многом зависит от технических характеристик стиральной машины и её возможностей. Тонкая настройка циклов стирки, профессиональные жидкие моющие средства в комбинации с автоматическим дозатором облегчат эту задачу.

Оборудование для прачечной ЛОНДРИ ТРЕЙД

В разделе сайта «Готовые решения» мы предлагаем несколько стандартных комплектаций прачечных разной производительности. Для более эффективной комплектации конкретного предприятия следует связаться с нами. Мы также предлагаем помощь в реконструкции и модернизации прачечных любых категорий промышленных предприятий.

Преимущества сотрудничества с нами

• Вся техника соответствует европейским стандартам качества, имеет большой ресурс работы, сертифицирована в Украине
• Гарантийное и послегарантийное сервисное обслуживание.
• Собственная сервисная служба, склад запасных частей
• Оптовые цены
• Короткие сроки поставки
• Подготовка технологических проектов, монтаж оборудования, обучение персонала
• Поставка профессиональной химии, автоматизация работы прачечной

Новые задачи для медицинских учреждений после пандемия COVID 19

Одна из серьезных проблем — обеспечение санитарно-гигиенических нормативов чистоты в условиях полной загрузки и интенсивной работы. Вопрос чистоты медицинской одежды и постельного белья занимают одно из первых мест.

Больничная прачечная. Как правильно организовать работу прачечной в больнице?

Основным документом является Приказ МЗ № 29 «Об утверждении Инструкции по сбору, сортировке, транспортировке, хранению, дезинфекции и стирки белья в учреждениях здравоохранения». Опираясь на этот документ, основные правила организации работы больничной прачечной будут выглядеть следующим образом.

В прачечной многопрофильного медицинского учреждения (стационар от 100 мест) должны быть такие помещения:

• помещение приема грязного белья и его сортировки
• цех стирки белья
• цех сушки и глажки белья
• помещение ремонта, упаковки и хранения белья
• помещение выдачи чистого белья
• кладовая для моющих и дезинфицирующих средств
• бытовые помещения персонала (душ, туалет и т.п.)

Подбирать оборудование в прачечную следует согласно классификации белья

ТАБЛИЦА КЛАССИФИКАЦИИ БЕЛЬЯ ПО СТЕПЕНИ ЗАГРЯЗНЕНИЯ

Разделение потоков больничного белья

Пункт 6 Приказа отмечает: «Для обеспечения санитарно-гигиенического и противоэпидемического режимов и предупреждения распространения внутрибольничных инфекций через белье роддомов, противотуберкулезных учреждений, гинекологических, хирургических, дерматовенерологических и инфекционных больниц (диспансеров) стирки белья из этих заведений нужно проводить в специально выделенных прачечных, отдельно от других больниц и отделений. Если нет возможности иметь специальную прачечную, такое белье стирают отдельно от белья других отделений. В этом случае прием белья осуществляется в отдельном помещении, где предусмотрено деление на «грязный» и «чистое» отделение.

Использование в прачечных обычных промышленных стиральных машин и машин барьерного типа

Пункт 7 объясняет которое прачечное оборудование должно быть установлено в больничных прачечных. «Все белье, специальная одежда и средства индивидуальной защиты из инфекционных отделений, а также белье, загрязненное биологическими выделениями, из соматических и хирургических отделений, клинико-диагностических лабораторий, патологоанатомических отделений и бюро судебно-медицинской экспертизы дезинфицируется и стирается в проходных стиральных машинах , которые имеют два окна — окно для загрузки (грязное) и окно для выгрузки (чистое). Обработка других текстильных изделий может осуществляться в обычных стиральных машинах, то есть в оборудовании непроходимого типа.

К сожалению, из-за ограниченного государственное финансирование пункт 7 практически не выполняется — барьерная стиральная машина в три раза дороже обычной промышленной. Больницы ограничиваются использованием отдельных стиральных машин для вышеупомянутого типа белья, а также выделяют отдельные помещения для таких машин (лучший вариант при отсутствии барьерной машины, но встречается редко).

Технологические потоки грязного и чистого белья не должны пересекаться

Сбор белья, транспортировка, хранение и выдача должны отвечать требованиям Инструкции. Во избежание переноса инфекции и совершенствования организации дальнейшей стирки белья вся тара для сбора белья должна маркироваться с указанием подразделения заведения и степени загрязнения белья. Для маркировки следует использовать соответствующее цветное обозначение или надписи.

Приведем пример как можно оборудовать стиральный цех для больницы общего профиля (согласно вышеприведенному Приказу №29 МЗ)

Если финансирование не позволяет установить барьерные машины, в таком случае выделяют отдельные помещения и отдельные машины промышленного типа для стирки родильного, инфекционного и гнойно-хирургического отделения.

Прачечная в гостинице обеспечит контроль чистоты и длительный срок службы белья

Гостиница сможет быстрее обрести хорошую репутацию и популярность если, кроме уютных номеров, чистой постели и качественного сервиса, будет иметь свою «изюминку» — хороший ресторан, сауну и т.п.

Зачастую именно этим определяется выбор клиента. Роль ресторана в обслуживании гостей отеля играет значимую роль. Важен не только профессионализм шеф-повара, но и интерьер и внешний вид персонала. Опрятная униформа, чистые и хорошо поглаженные скатерти, салфетки, занавески добавят позитивных эмоций гостям.

Гостиница любого размера всегда имеет потребность в стирке белья номерного фонда и, иногда,  ресторанного текстиля. Открытие собственной прачечной позволит экономно и эффективно решить вопрос собственной стирки и стирки для гостей. Профессиональное прачечное оборудование обеспечит гарантированное ощущение чистоты и уюта.

Многие гостиницы используют услуги коммунальных или коммерческих прачечных. Стоимость стирки в таких прачечных довольно высокая и время от времени растёт. К стоимости заказа добавляются транспортные расходы.

Качество стирки в коммерческой прачечной не всегда на высоком уровне – часто используются достаточно недорогие и агрессивные моющие средства (дешевый стиральный порошок и хлорные отбеливатели, кальцинировання сода). В некоторых прачечных — оборудование изношенное и устаревшее, что также накладывает свой отпечаток на качество стирки.

При такой стирке возникает большой износ белья, который сильно сокращает срок его службы. В некоторых случаях пятна плохо отстирываются или бельё приобретает серый цвет. Гостиницы сталкиваются с высокой потерей белья и вынуждены делать новые закупки. Конечно, есть и коммерческие прачечные с высоким качеством услуг, но от стоимости их услуг страдает бюджет гостиницы.

Преимущества собственной прачечной в гостинице

Себестоимость стирки на 40-70% ниже. Промышленные стиральные машины используют низкотемпературные режимы стирки, что позволяет экономить на электрическом нагреве. Не будет логистических затрат. Автоматические дозаторы оптимизируют расход химии и обеспечат строгий контроль расхода моющих средств. Также прибыль коммерческой прачечной останется при гостинице.

Увеличение срока эксплуатации белья и униформы. В своей прачечной гостиница может контролировать качество стирки. Использование профессиональных моющих средств даст отличное качество стирки, решит проблемы с выведением пятен. В итоге бельё сохранит свою белизну, а униформа яркость красок.

Независимость. Отказ от работы с коммерческой прачечной позволит исключить задержку доставки заказа. Дополнительно отпадёт зависимость от колебаний цен на услуги стирки.

Подбор оборудования для прачечной гостиницы

При подборе оборудования лучше всего обратиться за советом к поставщику, у которого есть опыт монтажа прачечной в гостинице. Порядочный поставщик предложит сбалансированный и эффективный комплект, где все единицы оборудования будут работать с одинаковой нагрузкой.

Промышленная стиральная машина оборудована мощными нагревательными элементами и быстро греет воду. За 8-мичасовую смену машина сделает 8-10 циклов стирки белья номерного фонда. Цикл стирки ресторанного текстиля и СПА длится дольше. Поэтому следует рассчитывать всего на 5-6 циклов.

Сушильная машина выполнит более 10 циклов в любом случае. Производительность гладильного оборудования может дополнительно зависеть от опыта и сноровки гладильщицы.

Информация для расчёта производительности прачечной

• количество белья и униформы (кг за рабочую смену)
• тип белья (номерной фонд, униформа, СПА, сауна и т.п.)
• состав белья и униформы (хлопок, лен, смесовые ткани и т.д.)

Высокое качество стирки зависит от нескольких факторов. Промышленную машину необходимо запрограммировать и настроить программы для каждого типа белья и различной степени загрязнения. Профессиональная жидкая химия в комбинации с автоматическим дозатором не только даст высокое качество стирки, но ещё и понизит себестоимость стирки.

Оборудование для прачечной ЛОНДРИ ТРЕЙД

В разделе сайта «Готовые решения» мы предлагаем несколько стандартных комплектаций прачечных разной производительности. Для более эффективной комплектации для вашей гостиницы следует связаться с нами. Мы также предлагаем помощь в реконструкции и модернизации любых старых прачечных в гостиницах.

Преимущества сотрудничества с нами

• Вся техника соответствует европейским стандартам качества, имеет большой ресурс работы, сертифицирована в Украине
• Гарантийное и послегарантийное сервисное обслуживание.
• Собственная сервисная служба, склад запасных частей
• Оптовые цены
• Короткие сроки поставки
• Подготовка технологических проектов, монтаж оборудования, обучение персонала
• Поставка профессиональной химии, автоматизация работы прачечной