Собственная прачечная для гостиницы

Когда собственная прачечная в гостинице действительно оправдана

Собственная прачечная нужна не «для галочки», а чтобы держать качество белья под контролем и не зависеть от графика подрядчика. Это особенно заметно на номерном фонде, SPA и ресторанном текстиле.
Если объёмы небольшие и сезонные, иногда дешевле остаться на аутсорсе. Но тогда важно закладывать логистику, сроки и риски качества.

Что именно стираете — от этого зависит весь процесс

Разделите поток минимум на 2 группы: номерной фонд и «сложный текстиль» (скатерти, салфетки, кухонные загрязнения, халаты/плотные ткани). У этих групп разные режимы, время цикла и требования к сушке. Если смешать всё в один сценарий, вы получите очереди и постоянные переносы.

Производительность: как посчитать без самообмана

Считать нужно не «сколько кг влезает», а сколько кг реально проходит за смену.

1) Объём на смену и пики

Зафиксируйте: кг/смена по каждой группе текстиля и пиковые дни. Пик важнее среднего — именно он ломает график.

2) Баланс стирка → сушка → финиш

Участок работает стабильно только тогда, когда стирка, сушка и финишная обработка примерно равны по пропускной способности.
Если сушильных мощностей не хватает, стиральные машины будут простаивать. Если «финиш» слабый — бельё начнёт копиться перед выдачей.

Помещение и инженерия: что лучше учесть заранее

Заранее проверьте: подвод воды и слив, электрику/газ/пар (если применимо), вентиляцию и место под сервисный доступ.
И отдельно — логистику внутри помещения: приёмка, сортировка, чистая зона, хранение. Даже хорошая техника не спасает, если тележки и проходы «не сходятся».

Режимы и химия — это половина результата

Качество в отельной прачечной держится на стабильных программах и повторяемости дозирования.
Плохая настройка обычно выглядит одинаково: бельё сереет, пятна «запекаются», растёт расход воды/энергии и больше переделок.

С чего начать, чтобы не переделывать потом

Если вы хотите сравнить модели по классу и возможностям управления, начните с раздела профессиональные стиральные машины.
А если нужен проектный подход с планом расстановки и комплектацией под вашу загрузку, смотрите страницу оборудования для прачечной.

Чем помогает ЛОНДРИ ТРЕЙД

ЛОНДРИ ТРЕЙД помогает увязать технику и процесс: расчёт нагрузки, подбор класса машин, требования к подключению и размещению, запуск без «узких мест».
По запросу дадим рекомендации по режимам и дозированию, чтобы качество держалось не “на опыте смены”, а на системе.