Uncategorized

Надежность против доступности

У многих владельцев ресторана, кафе, небольшой гостиницы возникает потребность в стирке своего белья. Многие принимают, на первый взгляд, простое и очевидное решение. В первую очередь приходит на ум покупка бытовой стиральной и сушильной машины.

А почему бы и нет? Машина загрузкой 10 кг известного бренда, производитель хороший, машина должна стирать хорошо, а стоит дешевле профессиональной. На практике оказывается, что всё не так просто.

Допустимый ресурс бытовых машин обычно не превышает 10 циклов в неделю. Узлы и компоненты не рассчитаны на интенсивную эксплуатацию целый день. Поэтому низкая цена, поэтому производитель не поддерживает гарантию при коммерческом использовании оборудования.

Давайте рассмотрим, чем же всё-таки отличаются бытовое и промышленное прачечное оборудование. За что же мы доплачиваем при покупке профессиональной техники?

Промышленные стиральные/сушильные машины в отличие от бытовых:

• Имеют больший запас прочности – могут работать до 20 часов в сутки. При использовании бытовой машины в таком режиме ее срок службы 6-10 месяцев. Срок службы промышленных машин до 25 лет.
• Профессиональные стиральные машины оборудованы мощными нагревательными элементами (5 кВт и более), которые моментально греют воду. Цикл стирки составит 40-60 минут, что в 3-4 раза короче, чем в бытовой.
• На бытовые машины, используемые в промышленных целях, гарантия производителя не распространяется. Гарантийный срок промышленной стиральной машины 12-24 месяца, а на некоторые компоненты до 5 лет.
• Наличие микропроцессорного управление у профессиональной техники и использование дозаторов моющих средств позволяет добиться значительной экономии прачечной химии, воды и электроэнергии.
• Продолжительность цикла сушки у промышленных сушильных машин в 4-5 раз короче, чем у бытовых. Срок службы такой же как у стиральных машин.

А теперь поподробнее о каждом из отличий.

Срок службы

Бытовые стиральные машины рассчитаны на несколько стирок в неделю. Если повезёт, бытовая стиральная машина при чрезмерном использовании проработает без серьёзных поломок не более года. Поставка запчастей на бытовую технику занимает минимум несколько недель. Стоимость капитального ремонта не целесообразна, так как превысит стоимость новой машины.   Для сравнения, ресурс профессионального прачечного оборудования составляет не менее чем 30000 циклов непрерывной работы 20 часов в сутки.

Промышленные стиральные машины могут работать до 20 часов в сутки, им необходим технологический перерыв до 4 часов. При регулярном техническом обслуживании оборудования (1-2 раза в год) срок службы составит десятки лет.

При выборе компании-поставщика важно, чтобы она имела сервисный отдел и наличие запчастей на складе. Перепродавцы техники уделяют мало внимания послепродажной поддержке. Машина не может ожидать неделями ремонта, это отразится на работе прачечной.

Цикл стирки

У профессиональной модели на 10-15 кг мощность ТЭНов составит 5-9 кВт. Машина быстро нагревает воду и цикл стирки длится около 40 минут. Для белья со сложными загрязнениями требуется более длительный цикл на 60 минут.

У бытовых моделей длительность составит 90 и 150 минут соответственно. ТЭН мощностью +/- 1,5 кВт слишком долго греет воду. Конечно, в бытовой машине есть функция «экспресс стирка», которая длятся около часа. Профессионалы в шутку называют эту функцию «полоскание со стиральным порошком». Вода едва успевает нагреться до нужной температуры. Поэтому моющее средство не успевает «поработать» в тёплой воде и сливается в канализацию.

Длительность цикла стирки – это показатель производительности. На практике одна профессиональная машина обеспечит такую же производительность, как 3-4 бытовые машины аналогичной загрузки.

Гарантийные обязательства

С бытовой техникой все предельно ясно – если машина стоит у вас не дома, значит, используется не по назначению. Гарантию производитель не поддерживает. Стоимость ремонта стоит столько, что многие задумываются над заменой, а не ремонтом.

Компания-поставщик промышленного оборудования берет на себя обязательства по гарантийному обслуживанию оборудования. Гарантийные обязательства должны быть четко прописаны в договоре купли-продажи.

Но нужно помнить, что техническое обслуживание и гарантийные ремонтные работы не одно и то же. При отсутствии технического обслуживания вам могут отказать в гарантии, если оборудование вышло из строя не по причине заводского брака.

Несвоевременная смазка основных узлов, несвоевременная очистка фильтров и т.п. могут привести к довольно серьёзным последствиям. Так что заботьтесь о прачечном оборудовании так же, как вы заботитесь о своём любимом автомобиле.

Управление

Современные профессиональные стиральные машины выпускаются с микропроцессорным управлением. Это позволяет создавать собственные программы стирки, учитывая специфику и степень загрязнения белья, его состав. Продавцы профессиональной химии подберут необходимые для вашего белья программы стирки.

Установка автоматического дозатора моющих средств в комбинации с микропроцессорным управлением упрощает роботу, оптимизирует расход химии и энергоресурсов в прачечной.

Во-первых, нет нужды в обучении персонала. Всё что нужно, это выбрать нужную программу для вида белья и уровня загрязнения, а потом нажать кнопку «старт». Во-вторых, ведётся строгий учёт расхода моющих средств, отпадает возможность «внеплановых стирок». И наконец, моющие средства подаются в машине на нужном этапе при нужной температуре, что позволять использовать минимальные дозировки и сохранить высокое качество стирки.

Бытовая стиральная машина предлагает набор программ, которые не всегда отвечают требованиям прачечной. У бытовой машины внутренний барабан из н/ж стали, а вот наружный из пластика. Пластик имеет свойство аккумулировать осадок и неприятные запахи. Если наружный барабан треснул из-за интенсивной эксплуатации, его замена может стоить больше половины стоимости новой машины. И это при условии, что Сервисный центр или производитель готов организовать поставку c завода.

Резюме

Профессиональная стиральная машина по производительности легко заменит 3-4 бытовых с аналогичной загрузкой. Несмотря на то, что закупка обойдётся дороже, уже в краткосрочной перспективе эта инвестиция окупится. Вы получите качество стирки профессионального уровня и оптимальную себестоимость стирки белья. Цена килограмма стирки будет в несколько раз ниже прейскуранта коммерческой прачечной.

Как работают некоторые прачечные на практике

Многочисленные клиенты, которым мы поставили прачечное оборудование, позволяют нам время от времени получать любопытную статистику. Не смотря на современные и высокотехнологические стиральные машины, почти половина прачечных работает по старинке.

Мы, в основном, слышим такое: «Стираем хорошими порошками, мы следим за рекламой!», «обязательно замачиваем ресторанное белье на ночь», «лучшее средство от пятен — белизна», «что вы нас учите как стирать – мы, что, дома не стирали?».

Это настоящие высказывания работников прачечных. Понимаем, что сложно найти опытный персонал. Но ведь всегда можно пригласить квалифицированного технолога для консультации. И не надо при этом думать, что он пытается навязать профессиональные моющие средства.

Во-первых, хороший технолог сможет уменьшить затраты на химию. Во-вторых, правильно написанные программы стирки снижают потребление воды и электроэнергии. И, наконец, технолог подскажет как повысить качество стирки без дополнительных расходов.

Вот пример из жизни. Владелица прачечной пожаловалась, что после подорожания стирального порошка себестоимость стирки значительно повысилась. В разговоре с нашим технологом выяснилось, что в прачечной используют бытовой порошок и рекламно-популярное средство от пятен. Увеличили дозировку порошка аж до 10 г на килограмм белья, хотя производитель рекомендует 20 г/кг. Качество стирки осталось плохим и в прачечной вынуждены перестирывать большой процент белья.

Наш технолог предложил профессиональную систему стирки и строгие дозировки:

1) основное моющее – жидкий бесфосфатный стиральный порошок;
2) усилители стирки – кислородный отбеливатель и пятновыводящее средство для сильно загрязненного белья;
3) кондиционер-нейтрализатор.

Результат – себестоимость стирки снизилась в 1,5 раза (и по расходу химии, и с учетом резкого уменьшения перестирок).

Этот пример и многие другие показывают, что технологий стирки в некоторых прачечных практически не существует. Это приводит к высокому проценту износа белья. Так, в прошлом году один крупный столичный отель предъявил претензию коммерческой прачечной на значительную сумму за годовой износ белья.

Как показывает практика, самому большому износу подвержен ресторанный, кухонный, SPA и больничный текстиль. Для стирки часто используют белизну, щелочь, перекись, щавелевую кислоту, стирают на программах с кипячением. В результате — износ текстиля очень и очень значительный.

Профессиональные системы стирки с использованием профессиональной химии позволяют эффективно отстирывать любые загрязнения. При этом срок службы текстиля может достигать 6-8 лет.

Оптимальное использование прачечной химии, ресурсов (воды, электроэнергии) и стабильное качество — основные преимущества профессиональной стирки.

Многие считают, что профессиональная химия – это дорогое удовольствие. Так где же экономия?

Главные аргументы в пользу профессиональной стирки

1. Автоматические дозаторы жидких моющих позволяют оптимизировать расход и контролировать персонал.
2. Процент перестирки снижается до 1-2%.
3. Продлевается срок службы текстиля, экономится значительный бюджет на закупку нового.
4. Эффективная стирка при 40С° позволяет использовать менее энергоёмкие программы.

Наши технологи готовы предложить современные технологии стирки и профессиональную химию. Это обеспечит вашей прачечной хорошую прибыль, высокое качество услуг и благодарных клиентов.

Стирайте с нами, стирайте профессионально и добивайтесь отличных результатов!

Причины образования накипи в стиральных машинах, способы борьбы с накипью

Накипь на нагревательных элементах в стиральных машинах снижает эффективность нагрева. Также наличие накипи сокращает срок службы ТЭНов, что приводит к излишним затратам на их замену.

Откуда берется накипь?

Промышленная стиральная машина с электрическим нагревом оборудована ТЭНами (трубчатыми электронагревателями), которые нагревают воду до необходимой температуры. В процессе эксплуатации машины на ТЭНах образуется накипь.

Накипь представляет из себя твердые отложения, которые образуются на нагревательных элементах при нагревании воды. Водопроводная вода содержит растворённые соли жесткости, например, кальций и магний. При нагреве эти соли распадаются на углекислый газ и нерастворимый осадок, который накапливается на поверхности нагревательных элементов.

Чем выше жёсткость воды, тем больше содержание солей в её составе. Поэтому образование накипи происходит быстрее при стирке в жёсткой воде. Стирка стиральным порошком может также ускорить процесс образования накипи потому, что порошок может полностью не раствориться при стирке.

Негативные факторы жесткой воды в прачечной

1. Увеличенный расход химии. Необходимо повысить дозировки моющих средств, для достижения обычного качества стирки.
2. Увеличенное потребление электроэнергии. Налёт из накипи служит тепловым изолятором и понижает эффективность нагрева.
   Увеличение затрат на сервис и ремонт стиральных машин. Сокращается срок службы нагревательных элементов, что приводит к затратам на покупку новых и вызов сервисного инженера.
3. Сокращается срок службы белья и падает качество стирки в среднесрочной перспективе. Происходит инкрустация белья твердыми частицами осадка. Инкрустация ведёт к потери первоначальной белизны и яркости цвета у ткани. Приходится увеличивать расход моющих средств, волокна ткани изнашиваются из-за более агрессивной стирки.

Способы борьбы с накипью в прачечной

Фильтры для воды

Дорогостоящее решение, которое понизит жёсткость воды при помощи разнообразных фильтров, включая ионообменные. Но не следует особо увлекаться и делать жёсткость минимальной, например при помощи обратного осмоса.

Слишком мягкая вода не подходит для профессиональной стирки. Низкая жёсткость приводит к высокому пенообразованию. Также бельё очень плохо выполаскивается в мягкой воде. Может понадобиться несколько дополнительных полосканий, что значительно увеличит расход воды и длительность цикла стирки.

Химический метод

Это метод удаления накипи при помощи специализированного средства, например DESCALER DW, согласно инструкции производителя.

Профессиональные жидкие моющие средства

Профессиональная химия для прачечной быстро и легко растворяется в воде даже при низких температурах. Щелочные моющие средства смягчают воду. Происходит химическая реакция, где карбонат кальция разлагается на составляющие, которые не образуют накипь. Использование профессиональных моющих не только предотвращает образование накипи, но и удаляет накопившуюся.

Уход за стиральной машиной в прачечной

Профессиональные и промышленные стиральные машины оборудованы наружным баком из нержавеющей стали. Бытовые и полупрофессиональные машины поставляются с наружным баком из пластика. К сожалению, пластик впитывает в себя неприятные запахи и от них очень сложно избавиться.

При интенсивной или умеренной эксплуатации промышленного оборудования необходимо регулярное сервисное обслуживание. В зависимости от режима работы техники, рекомендуется привлечение сервисного мастера от одного до трёх раз в год.

Использование стирального порошка и стирка в жёсткой воде могут привести к образованию накипи на нагревательных элементах. Для химической чистки и удаления накипи используйте специализированное средство, например DESCALER DW, один раз в квартал.

Отсутвие накипи продлевает срок службы дорогостоящих ТЭНов и повышает эффетивность нагрева воды.

Монтаж сушильной машины в прачечной

Во время работы сушильной машины вентиляционного типа, влажный воздух выводится через воздуховод наружу или в централизованную ветиляцию.

Избыточная влажность в помещении может привести к образованию плесени, появлению других проблем внутри прачечной. Поэтому монтаж профессиональной сушильной машины включает в себя и установку воздуховода. Как правило, используется несколько типов доступных материалов для отвода влажного воздуха, но не все они могут использоваться с промышленным оборудованием:

1. Металл труба — алюминий, сталь или гальванизированная (оцинкованная) сталь, настоятельно рекомендуется
2. Гибкий металл — приемлемо
3. Гофрошланг из тонкой фольги — недопустимо
4. Гибкая пластмасса — недопустимо

Производители промышленного сушильного оборудования и их дистрибьюторы обязаны предоставить ясные инструкции по использованию жесткого или гибкого металлического воздуховода для влажного воздуха. Alliance Laundry Systems, DANUBE и другие производители промышленных сушильных машин запрещают использование пластмассовых и металлопластиковых труб.

Конечно, гибкая пластмассовая труба стоит «копейки» и проста в установке, но ЛОНДРИ ТРЕЙД не рекомендует её использование. Обязательно используйте стальной или алюминиевый воздуховод нужного диаметра согласно требованиям производителя.

Избегайте лишних изгибов трубы при монтаже. Обратитесь в Сервисную службу поставщика за рекомендациями подключения нескольких сушильных машин к единому воздуховоду.

Длительность цикла сушки в прачечной

Длительность цикла сушки в сушильном барабане зависит от нескольких факторов:

• Время сушки может увеличиться, если бельё имеет более высокую остаточную влажность.
• Сушка плотных тканей и крупногабаритных изделий также может занять дополнительное время.
• Важно! Загружайте сушильную машину по объёму, а не по весу. Внутри барабана должно оставаться много свободного пространства, чтобы поток тёплого воздуха мог эффективно удалять влагу. При перегузке бельё высыхает неравномерно.
• Также в конце каждого цикла сушки происходит этап «охлаждения» белья, который минимизирует сминание и помятость вещей. В перегруженной сушильной машине этот этап также будет занимать больше времени.
• Использование воздуховода с уменьшенным диаметром вытяжной трубы
• Плохо отсортированное бельё. Долго сохнущие вещи (махровые полотенца) и белье, которое быстро сохнет, нельзя загружать вместе.
• Чистите фильтр после каждого цикла сушки. Забитый ворсом фильтр ограничивает поток воздуха в сушильной машине. Используйте сушку по назначению согласно инструкции.

Как температура воды влияет на результат стирки, другие советы

На результат стирки влияют три основных фактора:

1. Механика стирки – механическое воздействие на белье во время стирки
2. Моющие средства – химическое воздействие на белье во время стирки
3. Температурный режим – тепловое воздействие на белье во время стирки

Оптимальный баланс этих факторов обеспечит высокое качество стирки. При ослаблении одного из этих трех факторов, должно быть усиление других факторов для соблюдения баланса. Например, при стирке в холодной воде необходимо либо увеличить количество моющих средств, либо увеличить продолжительность стирки.

Длинный цикл стирки понижает производительность в прачечной и способствует увеличению износа ткани. Таким образом, оптимальная температура для стирки для большинства тканей составляет 40-50°С с использованием жидкой химии.

Повышенная температура воды увеличивает эффективность моющих средств. Химические реакции при высокой температуре происходят быстрее, эффективность моющего средства и отбеливателя возрастает.

Не рекомендуется использовать стиральные порошки для профессиональной стирки. Они растворяются в воде дольше, что приводит к снижению эффективности, усложняет полоскание.

И конечно, для большей эффективности, используйте различные циклы стирки для однотипного белья. Сортируйте бельё по цвету и составу ткани! Сортировка по степени загрязнения поможет оптимизировать расходы на химию и энергоресурсы, так как позволит выбрать оптимальную программу для отличного результата!

Правильно налаженный процесс обработки белья в прачечной повысит эффективность и качество стирки белья, увеличит рентабельность бизнеса.

Этапы технологического процесса обработки белья в прачечной

Прежде всего в прачечной должна быть налажена логистика белья, которая решается использованием транспортных тележек. Тележки используются не только для транспортировки белья. Они помогают экономить рабочее пространство при сортировке белья, в них можно хранить грязное бельё перед стиркой. Также тележки помогают избежать вторичного загрязнения чистого белья при транспортировке.

Условно обработка белья в прачечной происходит в пять этапов:

1. Сортировка белья перед стиркой
2. Стирка
3. Сушка
4. Глажка и финишная обработка
5. Сортировка и складывание белья для хранения

Каждый этап имеет свои особенности и требует определённый уровень профессионализма. Комплексное соблюдение норм и стандартов позволит значительно понизить себестоимость обработки белья и получить блестящий результат.

Сортировка белья перед стиркой

Сортировка грязного белья происходит таким образом, чтобы программа стирки дала максимальный результат. Профессиональные программы стирки разрабатываются так, чтобы получить качественную стирку при минимальном расходе химии на максимально энергоэффективном режиме стирки.

Стирка ресторанного текстиля или белья из СПА — это самые энергозатратные стирки. Стоимость стирки такого белья может быть в 2 раза дороже по затратам химии и электричества, если сравнивать со стиркой слабозагрязнённого белья номерного фонда.

По этой причине сортировка белья по фасону, плотности ткани и по степени загрязнения поможет выбрать оптимальную программу для загруженного белья. Правильная сортировка белья даст существенную экономию, повысит рентабельность прачечной.

Стирка

Стирка белья, пожалуй, является самым важным и сложным процессом в работе прачечной. Здесь необходимо не только постирать бельё, но и удалить все загрязнения, включая пятна.

При этом необходимо отказаться от использования агрессивной химии, которая может повредить структуру волокон ткани и окраску, привести к накоплению инкрустации белья. Главное, такая химия существенно сокращает срок службы белья, в некоторых случаях в 2-3 раза.

Многие считают, что использование профессиональных моющих средств это «дорогое удовольствие». На самом деле высокая стоимость канистры профессиональной жидкой химии компенсируется высокой концентрацией продукта, эффективной моющей способностью и малыми дозировками от 3-5 грамм на килограмм белья. В итоге, затраты на моющие примерно такие же.

Установка системы автоматического дозирования позволяет во время стирки подавать необходимую дозу продукта в нужный момент при нужной температуре. Таким образом достигается 100% эффективность работы моющего средства.

Ещё одним важным фактором является использование специализированной стиральной машины для прачечной. Промышленная стиральная машина, в отличии от бытовой, имеет лучшую механику стирки, подходит для беспрерывной работы в 2-3 смены. Мощные нагревательные элементы моментально греют воду, что сокращает длительность полноценного цикла стирки до 40-45 минут.

Также промышленная машина оборудована микропроцессорным управлением, которое позволяет создавать профессиональные программы стирки. Такой микропроцессор отлично работает в паре с дозирующим оборудованием.

Сушка

Промышленная сушильная машина также оборудована мощными ТЭНами. Здесь цикл занимает в среднем 30 минут. Сушка махровых полотенец и халатов может занять 50-60 мину. Мы рекомендуем купить сушильную машину для прачечной с реверсом вращения барабана. Эта функция поможет предотвратить сбивание белья комок и повысит эффективность и скорость сушки.

Глажка и финишная обработка

Некоторые вещи не нуждаются в глажке. Например, махровые полотенца и халаты после сушки должны быть аккуратно сложены и помещены в комнату для хранения чистого белья.

Прямое бельё обрабатывают на гладильном катке или каландре. К прямому белью относятся простыни, скатерти, пододеяльники, наволочки и т.п. Катки и каландры имеют высокую производительность, предлагают высокое качество глажки влажного белья.

Для фасонного белья и спецодежды используется оборудование ВТО (влажно-тепловой обработки). К такому оборудованию относятся промышленные гладильные столы, прессы и пароманекены. Производительность этого гладильного оборудования зависит ещё от опыта гладильщицы.

Сортировка и складывание белья для хранения

Чистое и поглаженное бельё должно храниться в отдельном помещении и быть готовым к выдаче. Комната для хранения белья после стирки предназначена для временного размещения чистого, высушенного и выглаженного белья. Здесь поддерживается чистота, сухость и надлежащая вентиляция, чтобы предотвратить появление повторного загрязнения и сторонних запахов.

Белье хранится на полках или в шкафах, рассортировано надлежащим образом. Доступ в помещение имеют только уполномоченные работники. Здесь ведётся строгий учёт и контроль за перемещением белья.

Резюме

Процесс обработки белья в прачечной – основная составляющая успешного и рентабельного бизнеса. Хорошо организованная на всех этапах работа прачечной повысит имидж предприятия, поможет завоевать новых клиентов.

Аквачистка — новая технология чистки текстиля

Оборудование аквачистки имеет множество преимуществ по сравнению с оборудованием для традиционной химчистки (сухой чистки). Аквачистка – относительно молодая технология, которая за последнее десятилетие стала активно завоёвывать рынок чистки текстиля.

Основные преимущества аквачистки

Технология экологична и использует для читки воду (лат. aqua), а не химические растворители, которые применяются при сухой чистке. Экологичность технологических процессов позволяет открыть цех аквачистки в жилом доме.

Такой цех может быть открыт на малой площади. Нет необходимости в сложной вентиляционной системе, которая требуется в традиционной химчистке.

Машина аквачистки в несколько раз дешевле машины химчистки одежды. Управление простое и интуитивно понятное. Также машина аквачистки требует минимального технического обслуживания

Оборудование аквачистки

Мы предлагаем несколько стандартных вариантов комплектации аквачистки и химчистки в разделе «Готовые решения». Для эффективной работы необходима следующая техника:

Машина аквачистки

Машины аквачистки представляют из себя промышленные стиральные машины. Машина должна быть оборудована микропроцессорным управлением с возможностью редактирования всех параметров цикла стирки. Для аквачистки используются специальные программы в комбинации со специализированными моющими средствами.

Модель выбирают по загрузке, в зависимости от необходимой производительности машины. Мы рекомендуем высокоскоростные промышленные стиральные машины IPSO серии IY, а также DANUBE серий WPR и WED. Мы можем предложить другие модели, если бюджет ограничен.

В отличие от обычных промышленных стиральных машин в машинах для аквачистки используются  специальные программы, позволяющие обрабатывать в водной среде наиболее чувствительные материалы, включая кожу и замшу.

Особенности этих программ – изделия обрабатываются в наиболее щадящем режиме, скорость вращения барабана вдвое ниже, чем при обработке изделий обычного ассортимента. Во время аквачистки полностью исключаются резкие перепады скорости. Также к машине подключается автоматический дозатор подачи химикатов, что позволяет вовремя обеспечивать точную дозировку моющих средств.

Сушильная машина

Сушильная машина должна быть обязательно оборудована микропроцессорным управлением, реверсом вращения барабана и сенсором остаточной влажности.  Загрузка должна быть не меньше, чем у машины аквачистки.

Такая комплектация сушильного барабана позволит сушить изделия из деликатных тканей. Машина остановит цикл сушки, когда остаточная влажность достигнет необходимого уровня. Функция предотвращает опасность чрезмерной сушки, облегчает глажку одежды.

Гладильное оборудование для финишной обработки

Выбор гладильного оборудования зависит от объёма и типа одежды, которое необходимо погладить. С небольшим потоком изделий можно справиться, если купить гладильный стол. К более производительному оборудованию влажно-тепловой обработки относятся гладильные прессы, паровые манекены для брюк и верхней одежды.

Заключение

Аквачистка имеет множество преимуществ по сравнению с традиционной химчистки. Более низкий порог инвестиций для входа в бизнес и экологичность технологии привлекают многих предпринимателей. Также аквачистка даёт оперативную гибкость – в период низкой загруженности можно переключиться в режим профессиональной стирки для СПА, фитнес центров, гостиниц и т.п.

Подбор оборудования в химчистку

Иногда наши клиенты, желающие открыть химчистку одежды, хотят укомплектовать цех только машинами сухой чистки.  К сожалению, не существует машины, которая приспособлена для чистки всего потока одежды в химчистке.

Некоторые предприятия используют бытовую стиральную машину для аквачистки. Не делайте такой ошибки!

У бытовой машины слишком маленький объём барабана. Здесь нет возможности менять параметры программ, изменить уровень водного модуля, сделать тонкую настройку скорости вращения барабана. Невозможно автоматизировать подачу моющих с привязкой к нужной программе. Бытовая машина не подходит для профессионального использования, а в режиме аквачитстки тем более.

Комплект профессионального оборудования аквачистки

Сегодня любая химчистка должна иметь комплект для аквачистки. Сюда входит машина аквачистки и сушильный барабан с реверсом и сенсором остаточной влажности. Это позволяет повысить рентабельность, оказывать полный спектр услуг по чистке текстиля и расширить круг клиентов.

Аквачитстка позволит делать больше, чем просто чистить вещи, которые традиционно обрабатывались машинами сухой чистки. Вы сможете принимать большие, объемные вещи, которые должны стираться в воде. Такие как подстилки, пуховые одеяла, стеганые куртки, спальные мешки и т.п. Также появляется возможность эффективно чистить спецодежду и текстиль со специфическими загрязнениями.

Аквачистка – экологически чистая технология, позволяющая с высоким качеством производить химическую чистку в воде при температуре 35°С. Аквачистка оказывает предохраняющее действие на тонкие волокна. Главное ее преимущество — абсолютная безвредность для окружающей среды и здоровья персонала, полное отсутствие остаточного запаха растворителя.

Машина аквачистки против машины химчистки одежды

Необходимость разработки метода чистки в водной среде была вызвана несколькими причинами. В первую очередь, появились новые материалы, используемые для изготовления одежды.

Материалы, которые не рекомендуется стирать или чистить в перхлорэтилене:

• плащевые ткани с пленочным полимерным покрытием на лицевой или изнаночной стороне
• спецодежда, обработанная специальными пропитками (водоотталкивающие, огнезащитные)
• дублированные материалы
• материалы, содержащие поливинилхлоридные волокна
• искусственный каракуль
• замша искусственная
• свадебные и вечерние платья с неустойчивыми к растворителю элементами
• отделка из искусственной кожи
• ткани с неустойчивой окраской (для сценических костюмов и т.п.)
• мягкие игрушки и другое

Во-вторых, для некоторых видов изделий характерно недостаточно высокое качество чистки в ПХЭ или стирки по обычной технологии.

Материалы и изделия, где результат аквачистки лучше

• ацетатные и полиуретановые ткани
• натуральный шелк, вискоза
• джинсовая ткань
• детская одежда
• некоторые виды натуральной кожи
• одежда, утепленная пухо-пером
• подушки с синтетическим наполнителем

Одно из огромных преимуществ аквачистки перед «сухой» химчисткой – возможность стирки пуховиков, которых значительно больше, чем дубленок и стирают их чаще. Ткани пуховиков содержат пленку, растворяющуюся в перхлорэтилене, поэтому их можно только стирать. Системы аквачистки прекрасно справляются с этой задачей.

По отзывам специалистов, качество обработки дубленок по аква-технологии превосходит традиционную перхлорэтиленовую чистку. После аквачистки изделия из кожи и замши становятся приятными на ощупь, к ним возвращается их насыщенный цвет, происходит выравнивание цветовой гаммы, не вымываются естественные жиры.

Загрязнения, для удаления которых предпочтительнее технология аквачистки

Органические водорастворимые загрязнения, какао, кофе, карамель, шоколад, хлор, клей, дезодорант, фрукты, мороженое, фломастер, грязь, чернила, молоко, ликёр, майонез, варенье, лекарство, плесень, помидор, губная помада, ржавчина, кровь, сироп, яйца, вино и т.д.

По составу загрязнений стоки предприятий, использующих аквачистку, в основном соответствуют бытовым и сливаются в городскую канализацию.

Процесс аквачистки включает четыре этапа– пятновыводка, аквачистка, сушка, влажно-тепловая обработка (глажка).

Технология аквачистки

Технология основана на использовании современных машин со встроенными компьютерами, предназначенными для полного контроля процесса чистки. Температура, уровень воды, время активной чистки, скорость вращения барабана и режим отжима, время подачи и количество специальных моющих средств. На основе этих параметров составляются программы аквачистки, затем производится программирование микропроцессора.

Основные преимущества аквачистки

• разнообразные режимы аквачистки отличаются щадящими параметрами независимо от применяемых препаратов, оборудования, вида и состава изделий
• некоторая усадка ткани и кожи (до 2%) может быть устранена при влажно-тепловой обработке
• в большинстве случаев отпадает необходимость подкрашивания изделий из кожи/замши и жирования (т. к. не происходит «срыва» красителя и в меньшей степени вымываются естественные жирующие вещества)
• изделия после аквачистки не только чистые и с приятным запахом, но и сохраняют мягкость на ощупь, яркость и насыщенность цвета
• для чистки изделий из шелка и современных синтетических материалов, изделий со специальными пропитками процесс аквачистки более эффективен и безопасен
• при условии правильного применения предпочтителен для деликатных вязанных (шерсть, кашемир и т.п.) изделий
• товарный вид большинства из перечисленных выше изделий значительно лучше, чем после чистки в ПХЭ

АКВАЧИСТКА является неотъемлемой частью современной химчистки-прачечной и позволяет минимизировать возможные риски, связанные с чисткой сложных и деликатных изделий

Если Вы ранее не сталкивались с необходимостью выбора оборудования для прачечной или химчистки, не совсем знакомы с терминологией этой отрасли, надеемся, что словарь терминов поможет разобраться в специфике и поможет сделать правильный выбор. В любом случае, Вы всегда можете связаться с нами и специалисты Лондри Трейд помогут разобраться во всех тонкостях и «подводных камнях» при выборе прачечного оборудования и техники для химчистки.

Аквачистка

Процесс стирки одежды с использованием большого количества воды и специальных биоразлогаемых химикатов с последующей сушки и глажки. Оборудование для аквачистки включает в себя машину аквачистки (промышленную стиральную машину с возможностью использования программ аквачистки), сушильный барабан с сенсором остаточной влажности и оборудование для глажки (пароманекен, гладильный стол, роторную кабину, гладильный пресс и др.). Основным залогом успешной аквачистки является знание текстиля, материалов ткани, а также навыки в работе финишного, гладильного оборудования. Также как не все изделия могут подвергаться химчистке, следует чётко понимать, что не для всех изделий можно использовать аквачистку. Чтобы обезопасить себя, следует всегда следовать инструкциям на этикетке производителя одежды.

Газовый нагрев

Вид нагрева в оборудовании при помощи природного или сжиженного газа.  Данный нагрев может использоваться в сушильных барабанах для нагрева воздуха и в каландрах для нагрева гладильного вала. Данный вид нагрева не популярен  в Украине из-за большого количества разрешительных документов, необходимых для эксплуатации оборудования на газовом нагреве.

Гарантия и гарантийный ремонт

Гарантия — это период времени, на протяжении которого производитель, или его представитель в Украине, обязуется производить гарантийный ремонт и устранение неполадок в работе оборудования.
Гарантия бывает полной или ограниченной. Полная гарантия предлагает бесплатно выезд инженера, его работу  и запчасти. При ограниченной гарантии клиент оплачивает выезд и работу инженера, а запчасти предоставляются бесплатно.  Гарантия не распространяется на расходные материалы (напр. термостойкое покрытие, тэны и др.). Также, для действия гарантии полный срок, оборудование должно быть подключено и запущено авторизованными заводом специалистами, а также проходить регулярное техническое обслуживание. Обратите внимание, что если вы используете бытовую технику в прачечной, то гарантия от производителя на неё не распространяется. Бытовая техника предназначена для использования в бытовых условиях, т.е. с нагрузкой в несколько циклов стирки в неделю.

Гладильный каландр

Также каландры называют гладильно-сушильными катками.  Предназначены каландры для глажения прямого белья, т.е. простыней, наволочек, скатертей, пододеяльников и др. Бельё с остаточной влажностью до 50% можно сразу гладить на каландре, сушильная машина не требуется. Отсюда и название сушильно-гладильный каток. Гладильные каландры дают очень высокое качество глажки. Ширина вала (гладильной поверхности) может достигать 3200мм, а диаметр 800мм. Производительность такого каландра будет превышать 200кг белья в час. Гладильные каландры могут быть с электрическим, газовым или паровым нагревом.

Гладильный каток

Также как и каландр предназначен для глажения прямого белья. В отличии от гладильного каландра, где нагревается гладильный вал, у катков нагревается желоб, к которому вал прижимает бельё при глажке. Здесь можно гладить бельё с остаточной влажностью до 25%, а это значит, что даже после отжима 1000 об/мин бельё нужно подсушить в сушильном барабане. Ширина вала гладильных катков может достигать 2000мм, диаметр вала – 300мм, а производительность 50кг в час. Гладильный каток – это недорогое решение при достойном качестве глажки для большинства прачечных.

Гладильное оборудование

Тип оборудования, применяемый в прачечной или химчистке для глажения изделий после стирки. Традиционно данный вид оборудования можно разделить на две подгруппы – для глажения прямого белья (скатерти, простыни, наволочки и т.п.) и для фасонного белья (медицинские халаты, униформа,  брюки, пиджаки). Гладильное оборудование для фасонной одежды также называют финишным оборудованием или оборудованием ВТО (влажно-тепловой обработки). К этой технике относятся гладильные столы, паровые манекены, роторные кабины и гладильные прессы. Конечно, постельное бельё и скатерти можно гладить и на гладильном столе и на прессе, но всё же… Для глажки прямого белья используют гладильные катки и каландры. Данная техника даёт максимальную производительность, стоит на порядок дешевле и даёт превосходную степень глажения.

Гладильный пресс

Гладильный пресс используется в прачечной и химчистке, где существует большой поток фасонного белья и требуется высокая производительность. Глажение происходит следующим образом – изделие кладётся на нижнюю гладильную поверхность (подушку), затем верхняя подушка прижимает изделие и происходит процесс пропаривания изделия. путём прижатия При покупке пресса Вы должны чётко определиться, какие изделия будут гладиться на нем. Например, если планируете использовать пресс для глажки брюк, то следует выбрать соответствующую форму гладильной поверхности, для глажения изделий из кожи, следует заказать верхнюю плиту из нержавеющей стали и т.д. Возможна поставка пресса со встроенным парогенератором или внешней подачей пара. Существуют модели, где верхняя подушка опускается вручную или пневматически (при помощи сжатого воздуха).

Гладильный стол

Самый популярный вид гладильного оборудования в прачечной и химчистке. Это универсальное, недорогое и функциональное решение для многих объектов. При небольших объёмах глажки вы сможете обойтись одним столом, сэкономив на другом финишном оборудовании. Промышленный или профессиональный гладильный стол имеет вакуумный отсос пара с гладильной поверхности, сама же гладильная поверхность нагревается. Эти две функции не позволяют накапливаться конденсату на протяжении всей рабочей смены. Как правило, производитель изначально предлагает базовую комплектацию, но необходимо обратить внимание на опции комплектации, без которых иногда покупка стола может оказаться пустой тратой денег. Следи наиболее популярных можно назвать следующие опции: форма для глажки рукавов, ролик с подвеской, поддув, встроенный парогенератор и др. Как правило, все столы комплектуются электро-паровым утюгом, которому не страшна работа в две смены годами.

Дозатор моющих средств

Устройство подачи жидких моющих средств в стиральную машину. Дозатор может подавать до 7 видов моющих средств (жидкий стиральный порошок, отбеливатель, пятновыводитель, кондиционер и др.) в определённой последовательности, в необходимых дозах, на определённом этапе стирки. Процесс подачи моющих средств происходит в автоматическом режиме и не требует вмешательства работника прачечной.  Если в прачечной ведётся учёт стирок, то данная система обеспечит полный контроль за расходом моющих средств.

Индустриальная стиральная машина

Стиральные машины с разовой загрузкой от 100кг сухого белья и более. Такие машины используются в прачечных с производительностью от нескольких тонн белья в смену. Как правило, эти машины имеют очень прочную конструкцию, паровой нагрев, барабан с несколькими секциями. К индустриальным стиральным машинам можно также отнести и туннельные машины (поточные линии стирки). Туннельная стиральная машина состоит из модулей в виде туннеля. Каждый такой модуль (загрузкой до 50кг) отвечает за определённый этап цикла стирки. К примеру, первый модуль используется для предварительной стирки, затем бельё  проходит этап основной стирки в следующих четырёх модулях, полоскание происходит в следующих двух модулях, а в последнем можно добавить специальную химию (например, крахмал).

Машина аквачистки

Промышленная стиральная машина с полностью программируемым микропроцессором, которая использует специальные программы аквачистки с использованием химикатов. Загрузка машины для аквачистки рассчитывается коэффициентом 1:20, для обычной стирки 1:10. Так, например, машина с барабаном объёмом 130 литров будет иметь загрузку 13 кг сухого белья для обычной стирки, и только 6,5кг сухого белья для аквачистки.

Машина химчистки (машина сухой чистки)

Машина очистки одежды в растворителе путём физико-химического процесса. В отличие от стиральной машины здесь не используется вода для стирки – отсюда «сухая чистка». Два самых распространённых типа растворителя, которые используются в машине химчистки – это перхлорэтилен и углеводород.  Машины химчистки имеют замкнутый цикл, т.е. весь растворитель, использованный вовремя стирки , восстанавливается на 99,99% благодаря системе дистилляции. Кроме текстильных изделий в таких машинах можно чистить кожаные и меховые изделия.

Микропроцессор

Данный термин используется для описания возможностей программ стирки профессиональной стиральной машины. Существует два вида микропроцессора – базовый и свободно-программируемый. Машины с базовым микропроцессором поставляются с заводскими программами стирки. В зависимости от процессора количество программ может насчитывать от пяти до десяти. Для большинства прачечных с однотипным бельём этого будет достаточно. Однако свободно-программируемый микропроцессор расширяет возможности стиральной машины. Здесь можно программировать индивидуальные программы, задавая температуру, уровень воды, продолжительность цикла, количество полосканий, скорость отжима и др. Также такие машины можно использовать для аквачистки, т.к. есть возможность создания специальных программ.

Неподрессоренная стиральная машина

Этот тип стиральных машин отличается от подрессоренной двумя параметрами – максимальной скоростью отжима и методом установки. Скорость отжима на таких машинах не превышает 500 оборотов в минуту. Соответственно, из-за низкого фактора-G остаточная влажность белья (количество влаги в белье после отжима) обычно составит 70%-85%, что повлечёт большие энергозатраты на сушку и глажку белья. С установкой таких машин также не всё просто. Эти машины требуют анкерного крепления к полу, поэтому перед установкой необходимо подготовить фундамент, и дать ему хорошо застыть на протяжении нескольких недель. Но у неподрессоренных машин есть и плюс – цены на такие машины ниже.

Оборудование ВТО

Гладильное оборудование влажно-тепловой обработки, которое используется для глажения фасонного белья в химчистке и швейной промышленности. К этому оборудованию относятся гладильные столы и прессы, паровые манекены и роторные кабины. Также такое оборудование называют финишным, т.е. оно придает окончательный презентабельный вид сухому фасонному изделию благодаря обработке паром и глажению.

Остаточная влажность

Количество влаги, которое остаётся в белье после отжима. Если профессиональная стиральная машина имеет окончательный отжим 1000 оборотов в минуту, а значит фактора-G превысит показатель 300 единиц, то бельё после отжима будет иметь остаточную влажность порядка 50%. Т.е. 10 кг белья после отжима будут весить 15кг,  впитав 5 литров влаги. Конечно же, остаточная влажность будет ниже этого показателя в белье с большим количеством синтетики в составе, и наоборот выше, если речь идёт о махровых халатах и полотенцах.  Уровень остаточной влажности после отжима стиральной машины  необходимо учитывать при подборе оборудования для глажки и сушки, т.к. этот показатель оказывает большое влияние на производительность гладильного и сушильного оборудования. К примеру, на гладильном каландре можно, минуя сушильную машину,  гладить бельё с остаточной влажностью до 50%. А для гладильного катка бельё необходимо подсушить в сушильном барабане до остаточной влажности 20%-25%.

Отжим

Несмотря на то, что машина отжимает бельё несколько раз на протяжении цикла стирки, как правило, имеется в виду максимальный отжим машины после последнего полоскания в конце цикла стирки. От скорости отжима зависит остаточная влажность белья после стирки. Чем меньше влаги останется в белье после стирки, тем меньше будут энергетические и временные затраты на сушку и глажение белья.  Для некоторых изделий не рекомендуется использование максимальной скорости отжима стиральной машины. К примеру, рекомендуется отжимать махровые изделия на скорости 800 об/мин, а униформу со специальной пропиткой на скорости 500 об/мин.

Паровой нагрев

Тип нагрева промышленного и индустриального оборудования для прачечных. К сожалению, профессиональное оборудование с таким видом нагрева не поставляется. Этот вид нагрева греет воду гораздо быстрее, чем электрический, что сокращает цикл стирки и повышает производительность машины. Если у вас есть свой пар на производстве, то паровой нагрев будет также самым экономичным видом нагрева. Гладильные каландры с паровым нагревом также дают максимальную производительность – гладильный вал будет держать постоянную температуру по всей поверхности, что позволит оптимально быстро гладить. Промышленные сушильные машины также будут работать с максимальной производительностью.

Пароманекен (паровой манекен)

Существует два типа пароманекенов – для верхней одежды и для брюк. Паровой манекен для брюк также некоторые называют «топпер». На паровых манекенах для верхней одежды можно гладить пиджаки, пальто, жакеты и др. На обработку одного изделия уходит около минуты, поэтому паровые манекены незаменимы на производстве с объёмами в несколько сот единиц изделий в смену.

Подрессоренная стиральная машина

Стиральная машина, в конструкции которой используются амортизаторы. Это даёт возможность установки такой машины на любую ровную поверхность, даже на деревянный пол. Также такие машины имеют высокую скорость отжима от 1400 до 900 об/мин, высокий фактор-G, благодаря чему остаточная влажность у белья после стирки составит всего 30%-50%.

Прачечное оборудование

Комплект оборудования для организации стирки в прачечной. К такому оборудованию можно отнести стиральные машины, сушильные барабаны, гладильное оборудование. Процесс стирки происходит в стиральных машинах.  В сушильных барабанах бельё досушивается до необходимой остаточной влажности. Гладильными катками и каландрами гладится прямое бельё, например, скатерти и простыни. Для глажки фасонной одежды используют гладильные столы, прессы, паровые манекены.

Промышленная стиральная машина

Без промышленных стиральных машин не может обойтись ни одна прачечная. Это машины с разовой загрузкой от 10 до 100кг сухого белья. Основными отличиями таких машин является прочная конструкция и корпус из нержавеющей стали, мощные нагревательные элементы, микропроцессор с профессиональными программами стирки. Теперь более подробно о преимуществах  этих отличий. Прочная конструкция и корпус дадут возможность машине работать в прачечной при высокой влажности не один десяток лет. Внешний и внутренний барабаны из нержавеющей стали позволят машине использовать программы стирки с кипячением, где бельё стирается на максимальных температурах. Мощные нагревательные элементы позволят произвести нагрев воды за несколько минут, что существенно сократит время цикла стирки и, соответственно, увеличить количество циклов стирки за смену и производительность стиральной машины. Не менее важно наличие микропроцессора, который предложит как минимум 10 программ профессиональной стирки. Некоторые машины имеют свободно программируемый микропроцессор, который позволяет создавать индивидуальные программы стирки и аквачистки.

Профессиональная стиральная машина

Этот тип машин используется в мини прачечных и прачечных самообслуживания.  Эти машины занимают среднюю позицию между промышленными стиральными машинами и бытовыми. Корпус у большинства  профессиональных машин, как и у бытовых, имеет порошковое покрытие. Некоторые производители, например АСКО (Швеция), предлагают модели с фронтальной и верхней частью из нержавеющей стали. В отличии от бытовых стиральных машин внешний барабан изготовлен из нержавеющей стали, что позволяет использовать данные модели для стирки на высоких температурах с «кипячением».  Также следует отметить, что мощность нагревательных тэнов у профессиональной стиральной машины будет в несколько раз выше, чем у бытовой. Это позволяет сократить время нагрева воды, а соответственно и время цикла стирки.  Таким образом, за смену бытовая машина сделает порядка 4-х циклов, а профессиональная стиральная машина до 10-ти.  Вся профессиональная техника поставляется с электрическим нагревом. Если вас интересует газовый или паровой нагрев, то следует выбирать промышленные модели.

Профессиональные моющие средства для прачечной

Основным отличием профессиональных моющих средств от бытовых является более низкая стоимость стирки и высокое качество. Благодаря точному дозированию, в стиральную машину подаётся необходимый компонент в нужном количестве на протяжении всех этапов цикла стирки. Технолог составляет программы стирки для каждого вида белья и  типа загрязнения. К примеру, для стирки полотенец фитнесс центра понадобится подача только основного моющего средства и кондиционера.  Для стирки ресторанного белья будет использоваться уже многокомпонентная стирка, включающая средство для предварительной стирки, хлорный или кислородный отбеливатели, обезжириватель, кондиционер и т.д. Используя профессиональные моющие средства в прачечной легко вести контроль расхода моющих, при этом участие работников прачечной в подаче моющих средств отпадает.

Ротационная кабина

Устройство для глажения верхней одежды и брюк. Иногда для работы необходим пароманекен для брюк и паровой манекен для верхней одежды, но не хватает места для установки обоих.  В этом случае ротационная кабина – выход из положения. Данная кабина состоит из двух секций — одна оснащена для глажения верхней одежды, другая для брюк. Одна из секций открыта для доступа оператора, в другой происходит влажно-тепловая обработка изделия. Вращая по оси, секции можно поменять местами. Таким образом, процесс глажки происходит в одной секции, пока оператор снимает ранее поглаженное изделие и одевает новое для обработки.

Сенсор остаточной влажности

Датчик влажности, установленный в промышленной сушильной машине. Запуская цикл сушки в сушильном барабане с таким датчиком, задаётся температура сушки и остаточная влажность изделия, при которой машина должна закончить цикл. Это очень важная опция для процесса аквачистки. Здесь категорически противопоказано пересушивать изделие, т.к. это может привести к деформации и ущербу изделия.

Сушильный барабан

Машина для сушки белья после стирки в стиральной машине. При небольшой скорости вращения барабана в машину подаётся горячий воздух, после чего влага с отработанным влажным воздухом выводится наружу в вытяжку. Махровые изделия после сушильной машины готовы к использованию и не нуждаются в дополнительной глажке. Медицинские халаты, униформа и др. после сушильной машины могут подвергаться влажно-тепловой обработке на гладильном столе или пароманекене. Также в сушильной машине можно подсушить прямое бельё до необходимой остаточной влажности, чтобы погладить на гладильном катке.

Техническое обслуживание

Техническое обслуживание является просто необходимым для продления срока службы, бесперебойной работы и предотвращения возможных неполадок прачечного оборудования. Если прачечная работает в 2-3 смены, то техническое обслуживание следует проводить как минимум раз в 5-7 недель.  Техническое обслуживание является необходимым условием для предоставления гарантии заводом-изготовителем или его представителем в Украине. Система работает аналогично как в  автосалоне, где автомобиль должен пройти обязательное ТО после 10000 км пробега.

Финишное оборудование

Гладильное оборудование для окончательной обработки, глажки фасонного изделия. Финишная обработка происходит путём глажения при обработке изделия паром. Ещё такое оборудование называют ВТО (влажно-тепловой обработки). Сюда относятся гладильные столы, паровые манекены, гладильный пресс  и роторная кабина. Финишное оборудование просто необходимо для комплектации химчистки. В прачечной, где объёмы фасонного белья очень малы, можно обойтись и бытовым утюгом.

Фактор – G (англ. G-force)

Данный показатель используется для определения гравитационного воздействия, которому подвергается бельё во время отжима. Данный показатель напрямую зависит от диаметра барабана, веса белья и скорости отжима стиральной машины. Чем выше показатель фактора-G, тем меньше будет уровень остаточной влажности в белье после отжима. К примеру, в машине с загрузкой 10кг сухого белья при отжиме 1000об/мин  этот показатель будет равен 300 единицам, а при таком же отжиме в машине с загрузкой 16кг этот показатель будет 360 единиц.

Химчистка (химическая чистка, сухая чистка)

Это химико-физический процесс очистки одежды из текстиля или кожи при помощи растворителя (перхлорэтилена или углеводорода). Основное назначение химчистки — удаление грязи и пятен, которые не поддаются обычной стирке. Машина химчистки напоминает по своим функциям комбинированную стиральную и сушильную машину. Одежда для чистки помещается в моечное отделение, где находится вращающийся перфорированный барабан. В зависимости от размера машины загрузочная масса составляет от 10 до 100 кг сухой одежды. В течение моечного цикла камера заполняется растворителем приблизительно на 1/3 объёма и начинается вращение барабана. Температура растворителя не должна превышать 30° C, поскольку более высокая температура может повлиять на цвет изделий, вызвать окрас и линьку цвета. В течение моечного цикла в камеру постоянно поставляется свежий растворитель из рабочего резервуара, в то время как использованный растворитель удаляется и посылается в фильтр, состоящий из котла дистилляции и конденсатора.

Электрический нагрев

Способ нагрева прачечного или химчисточного оборудования при помощи электрических нагревательных элементов (тэнов). Это самый распространенный вид нагрева. Прачечные, работающие в ночную смену могут использовать льготный (ночной) тариф на электроэнергию, что поможет сократить расходы на энергозатраты в несколько раз.

Вы открыли прачечную, но на практике оказалось, что себестоимость стирки достаточно высока?
Высокий процент перестирки?
Прачечная не справляется со сложными загрязнениями?
Белое бельё не удается отстирать «добела»?
И, наконец, вы стираете теми порошками, что купили в ближайшем супермаркете и теми, чью рекламу беспрестанно видите по телевизору? А результат Вас не устраивает?

Тогда пригласите нас! Мы решим все эти вопросы и многие другие.

Система профессиональной стирки от ЛОНДРИ ТРЕЙД

Разработанная нашими химиками-технологами система станет верным помощником. Правильно подобранные моющие средства, усилители стирки, отбеливатели и кондиционер для белья в комбинации с профессиональными программами стирки дадут блестящий результат.

Моющие средства, подобранные профессионалами, сделают работу прачечной гигиеничной и безопасной. Специальные программы и дозирующие системы оптимизируют расход и позволят добиться низкой себистоимости стирки.

Мы работаем с профессиональной химией для стирки корпорации SUTTER Professional (Италия). Предлагаемые средства могут использоваться на любых стиральных машинах и для всех видов ткани.

Наша компания работает только с гипоаллергенной и бесфосфатной химией. Мы предлагаем щадящие технологии стирки, обеспечивающие максимальную сохранность белья. Хлорсодержащие средства мы применяем в исключительных случаях, но при этом обязательно проводим обезхлоривание.

Наши специалисты могут:

• Пододобрать оптимальную технологию стирки, исходя из степени и специфики загрязнения белья, типа ткани, жесткости воды и т.п.
• Подсчитать себестоимость стирки, учитывая пожелания и финансовые возможности клиента.
• Помочь организовать бухгалтерский учет списания моющих средств.
• Установить, настроить и обслуживать дозирующее оборудование.
• Создать профессиональные программы стирки и синхронизировать их с дозирующим оборудованием.
• Дать экспертную консультацию по подбору и обслуживанию прачечного оборудования, провести техническое обслуживание и ремонтные работы.

Наши клиенты получают:

Оптимизация расходов

Специфика белья прачечной и пожелания клиента будут положены в основу подбора системы стирки. Уменьшится количество повторных стирок. Оптимизированный расход моющих средств снизит себестоимость стирки. Качественная стирка при 40-60°С, минимальное количество повторных стирок позволят избежать энергозатратных программ и экономить электроэнергию. Использование жидкой химии продлевает срок службы белья. Дозаторы исключают возможность хищения моющих средств в прачечной.

Отличный результат

Эффективное удаление трудных пятен и безупречная белизна. Химия бережно относится к тканям. Специально подобранная система стирки обеспечит обработку белья по европейскому стандарту качества.

Безопасность для персонала и оборудования

Гипоаллергенная химия. Увеличение срока службы стиральной машины благодаря специальным ингибиторам и комплексам в составе моющих средств. Они защищают внутренние поверхности и предотвращают образование накипи.

Дезинфекция

При определённой комбинации моющих средств и программ стирки можно достичь отличного дезинфицирующего эффекта, удовлетворяющего самые высокие требования.
*99% бактерий погибает при 60°С и продолжительности стирки не менее 15 мин.

Автоматизация и простота использования

Не требуется особого обучения и квалификации работников прачечной. Дозирующая система для жидкой химии работает по принципу «Выбери нужную программу стирки и нажми кнопку «Старт».

Автоматизированный процесс стирки даёт стабильно высокое качество стирки, не зависит от человеческого фактора. Микропроцессорный контроль статистики стирок и контроль расхода моющих средств.

ЛОНДРИ ТРЕЙД предлагает монтаж систем автоматического дозирования и тонкую настройку системы профессиональной стирки жидкой химией SUTTER Professional. Это комплексное решение обеспечит высокие гигиенические и качественные стандарты стирки, покажет отличные результат.

SUTTER Professional является одним из наиболее популярных производителей в Европе. Заводы оснащены современным оборудованием, соблюдают все европейские нормы экологической безопасности.

Химия гипоаллергенна, моющие средства не содержат хлора (за исключением специализированных средств для медицины и т.п.), химический состав моющих деликатен по отношению к тканям.

Как известно, чистота – залог не только здоровья, но иногда и вопрос репутации. В данном случае речь идет о ресторанном текстиле, который должен быть свежим и чистым, выглядеть как «новый». Как решить этот вопрос, на что стоит обратить особое внимание?

Специфика стирки ресторанного белья

Большой процент ресторанного белья имеет сильную степень загрязнения. Часто встречаются пятна жира, кетчупов, вина и т.п. Длительность цикла стирки такого белья будет больше. Профессиональные стиральные машины оборудованы мощными ТЭНами и очень быстро нагревают воду, что существенно сокращает время стирки. Средний цикл стирки для белья слабой и средней загрязнённости составит 40-50 минут. Стирка грязного белья может длиться 60-80 минут.

Ресторанный текстиль необходимо стирать каждый день. В противном случае будет сложнее и дороже получить высокое качество стирки. Удаление застарелых пятен и других загрязнений всегда требует больших усилий, увеличение дозировки усилителя стирки или пятновыводящих компонентов.

Банкетные и другие скатерти, салфетки, фуршетные юбки, а также униформу персонала необходимо стирать на профессиональном оборудовании с использованием профессиональной химии. Для обеспечения ресторана бельём с высокой степенью чистоты есть два пути:

• Сдавать бельё в коммерческую прачечную, которая оборудована современным оборудованием и использует профессиональную химию для стирки. Стоимость стирки ресторанного текстиля в таких прачечных очень высокая, т.к. это самая энергозатратная услуга, которая требует дополнительного расхода химии, требует высокий уровень профессионализма. Не пользуйтесь услугами прачечных, которые используют агрессивную химию (дешёвые порошки, белизну и т.п.) для стирки. Агрессивная стирка значительно сокращает срок службы белья.
• Оборудовать собственную прачечную, которая окупится в среднесрочной перспективе. Это касается как небольших заведений, так и крупных загородных комплексов. Стоимость стирки будет в 2-3 раза ниже, чем в коммерческой прачечной. Бельё будет служить гораздо дольше, не будет задержки с доставкой заказа, не будет транспортных расходов.

Оборудование для профессиональной стирки

Процесс обработки белья в прачечной ресторана происходит в следующем порядке:

1. Сортировка грязного белья по фасону/плотности и по степени загрязнения
2. Стирка на профессиональной программе, которая подходит под фасон/плотность и по степень загрязнения  белья
3. Сушка белья в сушильном барабане
4. Глажка белья. Прямое бельё (скатерти, салфетки и т.п.) гладят на катке или каландре, униформу – на профессиональном гладильном столе.

Важно использовать специализированное оборудование, которое предназначено для интенсивной эксплуатации на протяжении всей рабой смены. Микропроцессорное управление стиральной машины должно предлагать детальную настройку каждого этапа цикла стирки. Это очень важно для эффективного удаления загрязнений.

Не используйте бытовые машины. Потеря гарантии при использовании бытовой техники в промышленных целях здесь не причина. Промышленные стиральные и сушильные машины имеют больший запас прочности и могут работать до 20 часов в сутки без потери гарантии. Мощные нагревательные элементы сокращают цикл стирки и сушки в несколько раз. Например, продолжительность цикла сушки зависит от влажности загруженного белья, от плотности ткани. В бытовой машине цикл сушки займёт до 150 минут, а в промышленной – 30-45 минут. Срок службы промышленных машин достигает 20-25 лет.

Прямое бельё можно быстро и качественно погладить на гладильном катке или каландре. Для глажки на катке необходимо подсушить бельё в сушильном барабане до остаточной влажности 20-25%. Каландр гладит бельё с остаточной влажностью до 50% и не нуждается в использовании сушильной машины.

Профессиональный гладильный стол для прачечной оборудован встроенным парогенератором и поставляется в комплекте с электропаровым утюгом. Стол предназначен для глажки униформы и другой фасонной одежды. Дополнительная комплектация подвесом для утюга поможет снизить усталость гладильщицы и повысить производительность.

Правильный выбор

Поставщики оборудования для прачечной, как правило, имеют большой опыт правильного подбора техники под конкретные задачи. Важно правильно рассчитать производительность стиральной машины, чтобы она справлялась с объёмами стирки белья разной степенью загрязнения. А сушильное и гладильное оборудование приобретается с учётом объёмов и типа белья/униформы.

Тем не менее, покупка «самого лучшего в мире» прачечного оборудования не обеспечит блестящий конечный результат. Очень важным, а может и главным, компонентом технологического процесса стирки ресторанного текстиля является химия для профессиональной стирки. Поставщики оборудования должен привлечь поставщика моющих средств, который сможет настроить профессиональные программы стирки для всего разнообразия текстиля в ресторане и степени загрязнения.

Оборудование для прачечной ЛОНДРИ ТРЕЙД

Раздел «Готовые решения» на нашем сайте предлагает стандартные комплектации прачечных разной производительности. Для более эффективной комплектации прачечной для ресторана следует связаться с нами. Мы также предлагаем помощь в реконструкции и модернизации любых старых прачечных.

Преимущества сотрудничества с нами

• Европейское оборудование высокого качества с большим ресурсом работы, сертифицировано в Украине
• Профессиональный монтаж и гарантийное обслуживание
• Собственная сервисная служба, склад запасных частей
• Оптовые цены
• Короткие сроки поставки
• Подготовка технологических проектов, обучение персонала
• Поставка профессиональной химии, автоматизация работы прачечной