Собственная прачечная на предприятиях пищевой промышленности

На любом предприятии пищевой промышленности персонал одет в спецодежду. Это обязательное требование для сотрудников мясокомбинатов, хлебозаводов, кондитерских фабрик, молокозаводов, хладокомбинатов и т.д.

Условия производства требуют постоянного соблюдения чистоты и гигиены. Не имея собственной прачечной, многие прибегают к услугам коммерческих прачечных. Также у многих предприятий есть своя медицинская часть, столовая, санаторий, база отдыха. Помимо спецодежды есть еще и потребность в стирке прямого белья (скатерти, салфетки, простыни, наволочки и т.п.).

Кроме высокой стоимости стирки, возникают затраты на транспортные расходы. Качество стирки в таких прачечных не всегда удовлетворительного уровня. Из-за агрессивной стирки (дешевая химия, избыточное использование отбеливателя и т.п.) срок службы спецодежды и белья сокращается. Как следствие, предприятия вынуждены чаще производить закупку белья и спецодежды.

Наличие собственной прачечной имеет неоспоримые преимущества

Главное преимущество – себестоимость стирки в собственной прачечной значительно ниже! С учётом логистических затрат при использовании коммерческой прачечной себестоимость стирки в собственной прачечной будет на 40-70% ниже.

Ещё одним преимуществом является контроль над качеством стирки. Использование профессиональных моющих средств даст отличное качество стирки и увеличит срок эксплуатации белья и униформы.

Отказ от работы с коммерческой прачечной позволит исключить задержку доставки заказа. Дополнительно отпадёт зависимость от колебаний цен на услуги стирки.

Подбор оборудования для прачечной на предприятии пищевой промышленности

Комплект оборудования для прачечной должен быть сбалансированным. Это значит, что сушильное и гладильное оборудование должно успевать обработать потоки белья после стирки в стиральной машине.

Необходимо учесть, что промышленная стиральная машина быстро греет воду. За рабочую смену (8 часов) машина сделает 8-10 циклов стирки для слабо и средне загрязненного белья. Цикл стирки сильнозагрязнённого белья (кровь, жир, жёлчь, шоколад и т.п.) длится дольше.  Поэтому машина успеет сделать всего 5-6 циклов.

Сушильная машина в любом случае выполнит более 10 циклов. А вот производительность гладильного оборудования может ещё зависеть от опыта и сноровки гладильщицы.

Для правильного расчёта производительности необходимо учитывать ряд параметров:

• количество белья и униформы (кг за рабочую смену)
• степень загрязненности (слабая, средняя, сильная)
• состав белья и униформы (хлопок, лен, смесовые ткани и т.д.)
• вид нагрева оборудования (электричество, пар, комбинированный).

Сложные загрязнения белья усложняют работу прачечной. Высокое качество стирки во многом зависит от технических характеристик стиральной машины и её возможностей. Тонкая настройка циклов стирки, профессиональные жидкие моющие средства в комбинации с автоматическим дозатором облегчат эту задачу.

Оборудование для прачечной ЛОНДРИ ТРЕЙД

В разделе сайта «Готовые решения» мы предлагаем несколько стандартных комплектаций прачечных разной производительности. Для более эффективной комплектации конкретного предприятия следует связаться с нами. Мы также предлагаем помощь в реконструкции и модернизации прачечных любых категорий промышленных предприятий.

Преимущества сотрудничества с нами

• Вся техника соответствует европейским стандартам качества, имеет большой ресурс работы, сертифицирована в Украине
• Гарантийное и послегарантийное сервисное обслуживание.
• Собственная сервисная служба, склад запасных частей
• Оптовые цены
• Короткие сроки поставки
• Подготовка технологических проектов, монтаж оборудования, обучение персонала
• Поставка профессиональной химии, автоматизация работы прачечной