Прачечная в гостинице под ключ
Собственная прачечная в гостинице даёт контроль над качеством и сроками обработки белья. Плюс проще держать стандарт чистоты и снижать потери на логистике и подрядчиках.
Процесс обычно делят по типам изделий:
- прямое бельё (простыни, пододеяльники, наволочки, скатерти) — сушат и гладят на катке или каландре;
- униформу и вещи гостей — гладят на профессиональном столе;
- махровые полотенца и халаты гладить не нужно — после сушки их складывают и отправляют в хранение.
По производительности: за 8-часовую смену стиральная машина обычно выполняет 6–10 циклов, в зависимости от программы. Для сильных загрязнений цикл может быть дольше, номерной фонд — быстрее.
Преимущества прачечной в гостинице
1) Прогнозируемый график и качество
Вы сами задаёте режимы, частоту обработки и стандарт результата. Это важно для номерного фонда и текстиля ресторана/SPA.
2) Управляемые эксплуатационные расходы
На своём участке проще контролировать расход воды, энергии и химии, а также время цикла и повторные стирки.
3) Гибкость по потокам
Можно отдельно вести прямое бельё, махру и униформу. Это снижает «вузкие места» и упрощает организацию работы.
Варианты комплектаций
Прачечная для гостиниц, до 100 кг в смену
Вариант для хостелов, мини-отелей, саун и небольших ресторанов, где объём стирки обычно 50–100 кг/смену. Здесь нет необходимости в крупных промышленных машинах — с таким объёмом справляется профессиональный комплект.
Профессиональные модели оснащаются ТЭНами на 5 кВт, а длительность цикла сопоставима с промышленным классом — 40–60 минут. Оборудование компактное и с низким уровнем шума, управление простое.
По персоналу: обычно достаточно 1–2 человек. Для прямого белья используется гладильный каток с регулировкой скорости, для униформы и фасонных изделий — профессиональная доска с парогенератором и электропаровым утюгом.
 |
Стиральная машина IPSO CW10 | 1 шт. |
 |
Сушильная машина IPSO CDH10 | 1 шт. |
 |
Гладильный каток GMP e²140.25 | 1 шт. |
 |
Гладильная доска KER/2 | 1 шт. |
 |
Тележка для белья ALVI 1380CR | 2 шт. |
Прачечная для гостиниц, до 250 кг в смену
Решение для гостиниц среднего размера, ресторанно-гостиничных комплексов, фитнес-центров и т.п. По размещению чаще всего подходит 1-й или цокольный этаж, оптимально — отдельное помещение/здание.
Для этого уровня нагрузки чаще используют промышленные машины большей загрузки. Профессиональные модели обычно ограничены загрузкой 10–13 кг, поэтому их применяют точечно под малые партии.
По персоналу: ориентир 2–3 человека. Для прямого белья можно ставить каток, но в большинстве случаев рациональнее каландр с хромированным валом. Для униформы и вещей гостей нужен профессиональный гладильный стол с парогенератором и электропаровым утюгом.
Прачечная для гостиниц, до 500 кг в смену
Вариант для крупной гостиницы или санатория. На этом уровне важны площади под сбор грязного белья и хранение чистого.
Для основного потока подходят промышленные машины большей загрузки, обычно с дозированием. Профессиональные модели используют для малых партий и задач, где нужна гибкость.
По персоналу: ориентир 3–4 человека на сортировку, стирку, сушку и глажку. Для прямого белья — каландр с хромированным валом и шириной рабочей поверхности от 2 м. Для униформы и вещей клиентов — профессиональный гладильный стол с парогенератором и электропаровым утюгом.
Если бюджет позволяет, в гостиничной прачечной стоит закладывать подрессоренные стиральные машины. Отжим до 1000 об/мин снижает остаточную влажность (ориентир — до 50%), сокращает сушку и экономит электроэнергию. В ряде сценариев бельё после таких машин можно сразу подавать на сушильно-гладильный каток/каландр.
Для стабильного результата и управляемых затрат важны модели с программируемым микропроцессором: можно настраивать программы под тип белья и степень загрязнения, включая режимы аквачистки. Плюс имеет смысл сразу предусмотреть и настроить дозирующее оборудование — это снижает расход химии и уменьшает человеческий фактор.
Если вы подбираете модели и характеристики для сравнения, перейдите в Каталог оборудования для прачечной.