Пральня в готелі під ключ
Пральня в готелі під ключ — це власна пральна ділянка, спроєктована під номерний фонд, ресторан і SPA-зони конкретного об’єкта. Готель отримує контроль якості, прогнозований графік обертання білизни та керовані експлуатаційні витрати без залежності від зовнішнього підрядника. Стандартні комплектації покривають готелі від 20 номерів до санаторно-курортних комплексів.
Ключові параметри готельної пральні під ключ
- Площа: від 25 м² (мікро-готель) до 150 м² (готельний комплекс з рестораном і SPA)
- Електроживлення: від 25 до 100+ кВт (380 В трифазне)
- Продуктивність: 100, 250 або 500 кг сухої білизни за 8-годинну зміну
- Персонал: 1–2 особи для мікро-готелю, 2–3 для середнього, 3–5 для великого
- Типи виробів: постільна білизна, махра, уніформа, ресторанний текстиль, SPA-вироби
- Бренди обладнання: IPSO (Alliance Laundry Systems, США/Чехія), Schulthess (Швейцарія), DANUBE (Франція), GMP (Італія) для прасування
- Постачальник в Україні: ЛОНДРІ ТРЕЙД — офіційний дилер з 2004 року, обслуговує 500+ готелів та HoReCa-об’єктів
Переваги пральні в готелі
1) Прогнозований графік та якість
Ви самі задаєте режими, частоту обробки та стандарт результату. Це важливо для номерного фонду та текстилю ресторану/SPA.
2) Керовані експлуатаційні витрати
На власній ділянці простіше контролювати витрати води, енергії та хімії, а також час циклу й повторні прання.
3) Гнучкість за потоками
Можна окремо вести пряму білизну, махру та уніформу. Це зменшує «вузькі місця» й спрощує організацію роботи.
Типи готельної білизни і режими обробки
У готельній пральні зазвичай виділяють п’ять окремих потоків виробів. Кожен має свою програму прання, температуру і вимоги до подальшої обробки. Розділення потоків зменшує перехресне забруднення і дає рівний результат на масштабі.
Постільна білизна (пряма)
Простирадла, пододіяльники, наволочки. Перуть при 60–90°C, високий віджим (до 1100 об/хв) для скорочення часу сушіння. Після прання — каландрування на катку або каландрі з хромованим валом. Це найбільший потік за вагою — до 60% обсягу готельної пральні.
Махрові вироби
Рушники, банні халати, килимки. Перуть при 60°C з додатковим полосканням для збереження м’якості. Сушіння — у барабанних машинах з делікатним режимом. Каландрування не застосовується. Махра — близько 25–30% обсягу пральні готелю середнього класу.
Уніформа персоналу
Сорочки, штани, фартухи, кітелі ресторанного персоналу. Перуть окремо при 40–60°C для збереження кольору і форми. Сушіння — обережне, з контролем температури. Прасування — на дошці з парогенератором або на пароманекені для виробів складної форми (піджаки, кітелі).
Ресторанний текстиль
Скатертини, серветки, чохли на стільці. Прання при 60–70°C з посиленим режимом для видалення харчових плям (вино, жир, соуси). У готелях з рестораном на 100+ посадкових місць виділяється окрема пральна машина під цей потік. Каландрування обов’язкове.
SPA та басейн
Простирадла для масажу, халати, рушники, плавкові обгортання. Прання при 60°C з підвищеною концентрацією дезінфектантів. У готелях 4–5* з SPA-зоною може знадобитися окрема бар’єрна пральна машина для дотримання санітарних розривів.
Варіанти комплектацій
Три базові комплектації покривають готелі від 20 номерів до санаторно-курортних комплексів. Точна конфігурація узгоджується з клієнтом за фактичним обсягом білизни, графіком виносу з номерів і доступним приміщенням.
| Параметр | До 100 кг/зміну | До 250 кг/зміну | До 500 кг/зміну |
|---|---|---|---|
| Номерний фонд | до 30 номерів | 30–100 номерів | 100–300+ номерів |
| Тип готелю | хостели, міні-готелі, мотелі, сауни, B&B | готелі 3–4*, бутік-готелі, гірськолижні бази | готелі 4–5*, санаторії, готельні комплекси |
| Пральні машини | 1–2 професійні, завантаження 10–13 кг | 2–3 промислові, завантаження 22–33 кг | 3–5 промислових, завантаження 33–55 кг + бар’єрна 33 кг для SPA |
| Сушильні машини | 1–2 професійні, 10–13 кг | 2–3 промислові, 22–33 кг | 3–4 промислових, 33–55 кг |
| Прасування прямої білизни | каток з регулюванням швидкості | каландр з хромованим валом 1.4–2 м | каландр з 2 валами 2.5–3 м + складальник |
| Прасування уніформи | дошка з парогенератором | стіл з парогенератором | прес + стіл з парогенератором |
| Площа приміщення | 25–40 м² | 50–80 м² | 100–150 м² |
| Електроживлення | 25–35 кВт | 50–70 кВт | 90–130 кВт |
| Персонал | 1–2 особи в зміну | 2–3 особи в зміну | 3–5 осіб в зміну |
Точна конфігурація залежить від типу номерів, наявності ресторану/SPA, графіка прибирання та доступного приміщення. Замовте підбір комплектації під параметри вашого готелю — інженер ЛОНДРІ ТРЕЙД підготує специфікацію за 1–2 робочих дні.
Пральня для готелю, до 100 кг в зміну
Варіант для хостелів, міні-готелів, саун і невеликих ресторанів, де обсяг прання зазвичай 50–100 кг/зміну. Тут немає потреби у великій промисловій техніці — з таким обсягом справляється професійний комплект.
Професійні моделі оснащуються ТЕНами на 5 кВт, а тривалість циклу зазвичай у межах 40–60 хвилин. Обладнання компактне, з низьким рівнем шуму, керування просте.
За персоналом: зазвичай достатньо 1–2 людей. Для прямої білизни використовується прасувальний каток із регулюванням швидкості, для уніформи та фасонних виробів — професійна дошка з парогенератором та електропаровою праскою.
 |
Пральна машина IPSO CW10 | 1 шт. |
 |
Сушильна машина IPSO CDH10 | 1 шт. |
 |
Прасувальний каток GMP e²140.25 | 1 шт. |
 |
Прасувальна дошка KER/2 | 1 шт. |
 |
Візок для білизни ALVI 1380CR | 2 шт. |
Пральня для готелю, до 250 кг в зміну
Рішення для готелів середнього розміру, ресторанно-готельних комплексів, фітнес-центрів тощо. За розміщенням зазвичай підходить 1-й або цокольний поверх, оптимально — окреме приміщення/будівля.
Для цього рівня навантаження частіше використовують промислові машини більшої завантажувальної місткості. Професійні моделі зазвичай обмежені завантаженням 10–13 кг, тому їх застосовують точково під малі партії.
За персоналом: орієнтир 2–3 людини. Для прямої білизни можна ставити каток, але в більшості випадків раціональніше — каландр із хромованим валом. Для уніформи та речей гостей потрібен професійний прасувальний стіл із парогенератором та електропаровою праскою.
Пральня для готелю, до 500 кг в зміну
Варіант для великого готелю або санаторію. На цьому рівні важливі площі для збору брудної білизни та зберігання чистої.
Для основного потоку підходять промислові машини більшої завантажувальної місткості, зазвичай із дозуванням. Професійні моделі використовують для малих партій і задач, де потрібна гнучкість.
За персоналом: орієнтир 3–4 людини на сортування, прання, сушіння та прасування. Для прямої білизни — каландр із хромованим валом і шириною робочої поверхні від 2 м. Для уніформи та речей клієнтів — професійний прасувальний стіл із парогенератором та електропаровою праскою.
Готельна пральня за класом готелю
Технологічні вимоги до пральні залежать не тільки від кількості номерів, але й від класу готелю та переліку додаткових сервісів. Чим вищий клас — тим більше потоків і тонших режимів обробки.
Готель 3* / мотель / хостел
Базова комплектація з 1–2 пральних машин і 1–2 сушильних, орієнтована на постільну білизну і махру. Уніформа персоналу обмежена, ресторанний текстиль — мінімум. Прасування — каток з ручною подачею. Площа — 25–40 м². Цей рівень покриває хостели, мотелі, готелі економ-класу без власного ресторану.
Готель 3–4* з рестораном
Розширена комплектація: додається окрема пральна машина під ресторанний текстиль (скатертини, серветки з харчовими плямами), каландр з хромованим валом для якісного прасування. Прасування уніформи — на дошці з парогенератором. Цей рівень типовий для готелів 50–100 номерів з рестораном і конференц-залом.
Готель 4–5* з SPA
Додається бар’єрна пральна машина (двостороння — брудна і чиста зони розділені) для SPA-білизни та виробів з підвищеними санітарними вимогами. Прасування — каландр з 2 валами + прес для уніформи + пароманекен для гостьових речей. Можливе підключення режиму аквачистки для делікатних виробів (костюми, сукні). Площа — 80–120 м², персонал — 3–4 особи.
Санаторно-курортний комплекс
Найскладніший сценарій: поєднання готельної, медичної та харчової білизни. Обов’язкова бар’єрна пральна машина 33–55 кг для медичних виробів, окрема лінія під ресторанний текстиль, повний цикл прасувального обладнання включно зі складальниками. Площа — 120–200 м², персонал — 4–6 осіб у зміну. Можливе зонування за «брудним» і «чистим» поверхами.
Готельні комплекси і мережі
Якщо в одному об’єкті поєднано кілька готелів або готель з апартаментами, доцільно проєктувати централізовану пральню — більший масштаб дозволяє використовувати високопродуктивне обладнання з нижчою собівартістю прання. ЛОНДРІ ТРЕЙД проєктує централізовані пральні з 500+ кг/зміну для мереж і курортних комплексів.
Часті запитання про пральню в готелі
Який обсяг білизни на одного гостя за добу планувати?
Орієнтовно 3–5 кг сухої білизни на гостя за добу залежно від класу готелю і переліку сервісів. Базова норма для готелю 3* без ресторану — 3 кг. Для готелю 4* з рестораном — 4 кг. Для готелю 5* з SPA — 5–6 кг. У готелях з частою зміною білизни (одноденні гості, корпоративні клієнти) норма зростає на 20–30%.
Чи потрібна бар’єрна пральна машина в готелі?
Для звичайного готеля 3–4* — не обов’язкова. Класичні промислові машини закривають потреби з достатнім рівнем санітарії. Бар’єрна машина (двостороння — з розділенням брудної і чистої зон) потрібна для готелів 4–5* з медичним блоком, санаторіїв з лікувальними процедурами, готелів з басейном і SPA-зоною. Це санітарна вимога для дотримання гігієнічних розривів між потоками.
Скільки часу займає повний цикл обробки готельної білизни?
Повний цикл «винесли з номера → повернули чисту в номер» — 4–6 годин залежно від типу білизни і завантаженості пральні. Прання — 40–60 хв, сушіння — 30–45 хв, прасування каландром — 20–40 хв, складання і доставка — 30–60 хв. Для готелю з добовим оборотом 30 номерів цей цикл здійснюється 1–2 рази на день, для готелю на 200 номерів — у безперервному режимі.
Чи можна обслуговувати ресторан і SPA з однієї готельної пральні?
Так — за умови правильного розділення потоків. У комплектаціях на 250–500 кг/зміну виділяється окрема пральна машина під ресторанний текстиль (через жирні і харчові плями) і окрема — під SPA-білизну (через дезінфекційні режими). Це стандартний підхід для готелів 4–5* з повним сервісом. Для готелю з великим SPA-комплексом може знадобитися бар’єрна машина і додаткова машина аквачистки для делікатних виробів.
Що краще — каток чи каландр для готельної пральні?
Каток — для готелів до 100 кг/зміну. Простіша конструкція, нижча вартість, ручна подача білизни, регулювання швидкості. Підходить для постільної білизни і скатертин звичайного формату. Каландр з хромованим валом — для готелів 100+ кг/зміну. Вища продуктивність, можливість одночасної подачі двох простирадл, краща якість прасування (особливо для великоформатних виробів). Для готелів 250+ кг/зміну стандарт — каландр з двома валами і складальником білизни.
Скільки часу триває впровадження готельної пральні під ключ?
Від замовлення обладнання до запуску — 15–30 робочих днів. Для базової комплектації (100 кг/зміну) — 15 днів. Для розширеної (250 кг/зміну) — 20–25 днів. Для готельного комплексу 500+ кг/зміну з бар’єрною машиною і повним прасувальним обладнанням — 30–45 днів. Точний строк залежить від наявності обладнання на складі ЛОНДРІ ТРЕЙД у Києві, готовності приміщення (інженерія) і обсягу пуско-наладки.
Які бренди обладнання використовуються в готельних пральнях?
ЛОНДРІ ТРЕЙД постачає в Україну: IPSO (Alliance Laundry Systems, США/Чехія) — найпоширеніший вибір для готелів 3–4* через стабільність і доступну ціну запчастин. Schulthess (Швейцарія) — для готелів 5* і санаторіїв, де критична надійність і тривалий ресурс. DANUBE (Франція) — для готелів з високою обертовістю і потребою аквачистки. GMP (Італія) — каландри, каткі, прасувальне обладнання. Усі бренди — офіційні постачання з гарантією і сервісом по Україні.