unven

Аквачистка – нова технологія чищення текстилю

Устаткування аквачистки має безліч переваг у порівнянні з обладнанням для традиційної хімчистки (сухого чищення). Аквачистка – відносно молода технологія, яка за останнє десятиліття стала активно завойовувати ринок чищення текстилю.

Основні переваги аквачистки

Технологія екологічна та використовує для чищення воду (лат. aqua), а не хімічні розчинники, які застосовуються при сухому чищенні. Екологічність технологічних процесів дозволяє відкрити цех аквачистки у житловому будинку.

Такий цех може бути відкритий на малій площі. Немає необхідності у складній вентиляційній системі, яка потрібна у традиційній хімчистці.

Машина аквачистки в кілька разів дешевша за машину хімчистки одягу. Управління просте та інтуїтивно зрозуміле. Також машина аквачистки потребує мінімального технічного обслуговування

Устаткування аквачистки

Ми пропонуємо кілька стандартних варіантів комплектації аквачистки та хімчистки у розділі “Готові рішення”. Для ефективної роботи потрібна наступна техніка:

Машина аквачистки

Машини аквачистки являють собою промислові пральні машини. Машина має бути обладнана мікропроцесорним керуванням з можливістю редагування всіх параметрів прання. Для аквачистки використовуються спеціальні програми у комбінації зі спеціалізованими миючими засобами.

Модель вибирають із завантаження, залежно від необхідної продуктивності машини. ЛОНДРІ ТРЕЙД рекомендує високошвидкісні промислові пральні машини IPSO серії IY, а також DANUBE серії WPR та WED. Ми можемо запропонувати інші моделі, якщо бюджет обмежений.

На відміну від звичайних промислових пральних машин у машинах для аквачистки використовуються спеціальні програми, що дозволяють обробляти у водному середовищі найбільш чутливі матеріали, включаючи шкіру та замшу.

Особливості цих програм – вироби обробляються в найбільш щадному режимі, швидкість обертання барабана вдвічі нижча, ніж під час оброблення виробів звичайного асортименту. Під час аквачистки повністю виключаються різкі перепади швидкості. Також до машини підключається автоматичний дозатор подачі хімікатів, що дозволяє вчасно забезпечувати точне дозування миючих засобів.

Сушильна машина

Сушильна машина повинна бути обов’язково обладнана мікропроцесорним керуванням, реверсом обертання барабана та сенсором залишкової вологості. Завантаження має бути не менше, ніж у машини аквачистки.

Така комплектація сушильного барабана дозволить сушити вироби з делікатних тканин. Машина зупинить цикл сушіння, коли залишкова вологість досягне необхідного рівня. Функція запобігає небезпеці надмірного сушіння, полегшує прасування одягу.

Прасувальне обладнання для фінішної обробки

Вибір прасувального обладнання залежить від обсягу та типу одягу, який необхідно прасувати. З невеликим потоком виробів можна впоратися, якщо купити стіл для прасування. До більш продуктивного обладнання волого-теплової обробки належать прасувальні преси, парові манекени для штанів та верхнього одягу.

Висновок

Аквачистка має безліч переваг у порівнянні з традиційною хімчисткою. Нижчий поріг інвестицій для входу в бізнес та екологічність технології приваблюють багатьох підприємців. Також аквачистка дає оперативну гнучкість – у період низької завантаженості можна переключитися у режим професійного прання для СПА, фітнес центрів, готелів тощо.

Надійність проти доступності

У багатьох власників ресторану, кафе, невеликого готелю виникає потреба у пранні своєї білизни. Багато хто приймає, на перший погляд, просте та очевидне рішення. Насамперед спадає на думку купівля побутової пральної та сушильної машини.

А чому б і ні? Машина завантаженням 10 кг відомого бренду, виробник хороший, машина повинна прати добре, а коштує дешевше за професійну. Насправді виявляється, що все не так просто.

Допустимий ресурс побутових машин зазвичай не перевищує 10 циклів на тиждень. Вузли та компоненти не розраховані на інтенсивну експлуатацію цілий день. Тому низька ціна, тому виробник не підтримує гарантію при комерційному використанні обладнання.

Давайте розглянемо, чим же все-таки відрізняються побутове та промислове пральне обладнання. За що ми доплачуємо при покупці професійної техніки?

Промислові пральні/сушильні машини на відміну від побутових:

• Мають більший запас міцності – можуть працювати до 20 години на добу. При використанні побутової машини в такому режимі термін служби 6-10 місяців. Термін служби промислових машин протягом 20-25 років.
• Професійні пральні машини обладнані потужними нагрівальними елементами (5 кВт і більше), які гріють воду. Цикл прання складе 40-60 хвилин, що у 3-4 рази коротше, ніж у побутовій.
• На побутові машини, що використовуються у промислових цілях, гарантія виробника не поширюється. Гарантійний термін промислової пральної машини 12-24 місяці, але на деякі компоненти до 5 років.
• Наявність мікропроцесорного управління у професійної техніки та використання дозаторів миючих засобів дозволяє досягти значної економії миючих засобів, води та електроенергії.
• Тривалість циклу сушіння у промислових сушильних машин у 4-5 разів коротша, ніж у побутових. Термін служби такий самий як у пральних машин.

А тепер детальніше про кожну відмінність.

Термін служби

Побутові пральні машини розраховані на кілька циклів прання на тиждень. Якщо пощастить, побутова пральна машина за надмірного використання пропрацює без серйозних поломок не більше року. Постачання запчастин на побутову техніку займає мінімум кілька тижнів. Вартість капітального ремонту не є доцільною, оскільки перевищить вартість нової машини. Для порівняння, ресурс професійного прального обладнання становить не менше ніж 30 000 циклів безперервної роботи 20 годин на добу.

Промислові пральні машини можуть працювати до 20 годин на добу, їм необхідна технологічна перерва до 4 годин. При регулярному технічному обслуговуванні устаткування (1-2 рази на рік) термін служби становитиме десятки років.

При виборі компанії-постачальника важливо, щоб вона мала сервісний відділ та наявність запчастин на складі. Перепродавці техніки приділяють мало уваги післяпродажної підтримки. Машина не може очікувати тижнями ремонту, це позначиться на роботі пральні.

Цикл прання

У професійної моделі на 10-15 кг потужність ТЕНів становитиме 5-9 кВт. Машина швидко нагріває воду, тому цикл прання триває близько 40 хвилин. Для білизни зі складними забрудненнями потрібно більш тривалий цикл на 60 хвилин.

У побутових моделей тривалість становитиме 90 та 150 хвилин відповідно. ТЕН потужністю +/- 1,5 кВт дуже довго гріє воду. Звичайно, в побутовій машині є функція “експрес прання”, яке триває близько години. Професіонали жартома називають цю функцію “полоскання з пральним порошком”. Вода ледве встигає нагрітися до потрібної температури. Тому миючий засіб не встигає “попрацювати” у теплій воді та зливається в каналізацію.

Тривалість циклу прання – показник продуктивності. На практиці одна професійна машина забезпечить таку ж продуктивність, як 3-4 побутові машини аналогічного завантаження.

Гарантійні зобов’язання

З побутовою технікою все ясно – якщо машина стоїть у вас не вдома, значить, використовується не за призначенням. Гарантію виробник не підтримує. Вартість ремонту коштує стільки, що багато хто замислюється над заміною, а не ремонтом.

Компанія-постачальник промислового обладнання бере на себе зобов’язання щодо гарантійного обслуговування обладнання. Гарантійні зобов’язання мають бути чітко прописані у договорі купівлі-продажу.

Але треба пам’ятати, що технічне обслуговування та гарантійні ремонтні роботи не одне й те саме. За відсутності технічного обслуговування вам можуть відмовити у гарантії, якщо обладнання вийшло з ладу не через заводський брак.

Несвоєчасне змащування основних вузлів, несвоєчасне очищення фільтрів тощо можуть призвести до досить серйозних наслідків. Так що дбайте про пральне обладнання так само, як ви дбаєте про свій улюблений автомобіль.

Управління

Сучасні професійні пральні машини мають мікропроцесорне управління. Це дозволяє створювати власні програми прання, враховуючи специфіку та ступінь забруднення білизни, її склад. Продавці професійної хімії підберуть необхідні для вашої білизни програми прання.

Встановлення автоматичного дозатора миючих засобів у комбінації з мікропроцесорним управлінням спрощує роботу, оптимізує витрату хімії та енергоресурсів у пральні.

По-перше, немає потреби у навчанні персоналу. Все, що потрібно, це вибрати потрібну програму для виду білизни та рівня забруднення, а потім натиснути кнопку “старт”. По-друге, ведеться суворий облік витрати миючих засобів, відпадає можливість “позапланового прання”. І нарешті, миючі засоби подаються до машини на потрібному етапі при потрібній температурі, що дозволятиме використовувати мінімальні дозування та зберегти високу якість прання.

Побутова пральна машина пропонує набір програм, які не завжди відповідають вимогам пральні. У побутової машини внутрішній барабан із н/ж сталі, а ось зовнішній із пластику. Пластик має властивість акумулювати осад та неприємні запахи. Якщо зовнішній барабан тріснув через інтенсивну експлуатацію, його заміна може коштувати більше половини вартості нової машини. І це за умови, що Сервісний центр чи виробник готовий організувати постачання із заводу.

Резюме

Професійна пральна машина за продуктивністю легко замінить 3-4 побутові з аналогічним завантаженням. Незважаючи на те, що закупівля коштуватиме дорожче, вже в короткостроковій перспективі ця інвестиція окупиться. Ви отримаєте якість прання професійного рівня та оптимальну собівартість прання білизни. Ціна кілограма прання буде в кілька разів нижчою за прейскурант комерційної пральні.

Як працюють деякі пральні на практиці

Численні клієнти, яким ми поставили пральне обладнання, дозволяють нам час від часу отримувати цікаву статистику. Не дивлячись на сучасні та високотехнологічні пральні машини, майже половина пралень працює по-старому.

Ми, в основному, чуємо таке: “Перемо хорошими порошками, ми стежимо за рекламою!”, “Обов’язково замочуємо ресторанну білизну на ніч”, “найкращий засіб від плям – білизна”, “що ви нас вчите як прати – ми, що, вдома не прали?”.

Це справжні висловлювання працівників пралень. Розуміємо, що важко знайти досвідчений персонал. Але завжди можна запросити кваліфікованого технолога для консультації. І не треба при цьому думати, що він намагається нав’язати професійні миючі засоби.

По-перше, хороший технолог зможе зменшити витрати на хімію. По-друге, правильно написані програми прання знижують споживання води та електроенергії. І, нарешті, технолог підкаже, як підвищити якість прання без додаткових витрат.

Ось приклад із життя. Власниця пральні поскаржилася, що після подорожчання прального порошку собівартість прання значно підвищилася. У розмові з нашим технологом з’ясувалося, що у пральні використовують побутовий порошок та рекламно-популярний засіб від плям. Збільшили дозу порошку аж до 10 г на кілограм білизни, хоча виробник рекомендує 20 г/кг. Якість прання залишилася поганою та в пральні змушені перепрати великий відсоток білизни.

Наш технолог запропонував професійну систему прання та суворі дозування:

1) основний миючий засіб – рідкий безфосфатний пральний порошок;
2) підсилювачі прання – кисневий відбілювач та засіб для виведення плям для сильно забрудненої білизни;
3) кондиціонер-нейтралізатор.

Результат – собівартість прання знизилася в 1,5 рази (і за витратою хімії, і з урахуванням різкого зменшення перепирань).

Цей приклад та багато інших показують, що технологій прання в деяких пральнях практично не існує. Це призводить до високого відсотка зносу білизни. Так, минулого року один великий столичний готель висунув претензію до комерційної пральні на значну суму за річне зношування білизни.

Як показує практика, найбільшому зносу схильні ресторанний, кухонний, SPA та лікарняний текстиль. Для прання часто використовують білизну, луг, перекис, щавлеву кислоту, перуть на програмах із кип’ятінням. В результаті – знос текстилю дуже значний.

Професійні системи прання з використанням професійної хімії дозволяють ефективно випрати будь-які забруднення. У цьому випадку термін служби текстилю може становити 6-8 років.

Оптимальне використання хімії для прання, ресурсів (води, електроенергії) та стабільна якість – основні переваги професійного прання.

Багато хто вважає, що професійна хімія – це найдорожче задоволення. То де ж економія?

Головні аргументи на користь професійного прання

1. Автоматичні дозатори рідких миючих засобів дозволяють оптимізувати витрати та контролювати персонал.
2. Відсоток перепирань знижується до 1-2%.
3. Продовжується термін служби текстилю, економиться значний бюджет на закупівлю нового.
4. Ефективне прання при 40° дозволяє використовувати менш енергоємні програми.

Наші технологи готові запропонувати сучасні технології прання та професійну хімію. Це забезпечить вашої пральні гарний прибуток, високу якість послуг та вдячних клієнтів.

Періть з нами, періть професійно та досягайте відмінних результатів!

Причини утворення накипу в пральних машинах, способи боротьби з накипом

Накип на нагрівальних елементах у пральних машинах знижує ефективність нагрівання. Також наявність накипу скорочує термін служби ТЕНів, що призводить до зайвих витрат на їхню заміну.

Звідки береться накип?

Промислова пральна машина з електричним нагріванням обладнана ТЕНами (трубчастими електронагрівачами), які нагрівають воду до необхідної температури. У процесі експлуатації машини на ТЕНах утворюється накип.

Накип є твердими відкладеннями, які утворюються на нагрівальних елементах при нагріванні води. Водопровідна вода містить розчинені солі жорсткості, наприклад, кальцій та магній. При нагріванні ці солі розпадаються на вуглекислий газ та нерозчинний осад, який накопичується на поверхні нагрівальних елементів.

Вода більшої жорсткості містить більше солей у своєму складі. Тому утворення накипу відбувається швидше при пранні у жорсткій воді. Прання пральним порошком може прискорити процес утворення накипу тому, що порошок може повністю не розчинитися при пранні.

Негативні фактори жорсткої води в пральні

1. Збільшена витрата хімії. Необхідно підвищити дозування миючих засобів для досягнення звичайної якості прання.
2. Збільшене споживання електроенергії. Наліт із накипу служить тепловим ізолятором та знижує ефективність нагрівання.
3. Збільшення витрат на обслуговування та ремонт пральних машин. Скорочується термін служби нагрівальних елементів, що призводить до витрат на покупку нових та виклик сервісного інженера.
4. Скорочується термін служби білизни та падає якість прання у середньостроковій перспективі. Відбувається інкрустація білизни твердими частинками осаду. Інкрустація веде до втрати первісної білизни та яскравості кольору у тканин. Доводиться збільшувати витрати миючих засобів, волокна тканини зношуються через більш агресивне прання.

Способи боротьби з накипом у пральні

Фільтри для води

Дороге рішення, яке зменшить жорсткість води за допомогою різноманітних фільтрів, включаючи іонообмінні. Але не варто особливо захоплюватися та робити мінімальну жорсткість, наприклад за допомогою зворотного осмосу.

Занадто м’яка вода не підходить для професійного прання. Низька жорсткість призводить до високого піноутворення. Також білизна дуже погано виполіскується у м’якій воді. Може знадобитися кілька додаткових полоскань, що значно збільшить витрату води та тривалість прання.

Хімічний метод

Це метод видалення накипу за допомогою спеціалізованого засобу, наприклад DESCALER DW, згідно з інструкцією виробника.

Професійні рідкі миючі засоби

Професійна хімія для пральні швидко та легко розчиняється у воді навіть за низьких температур. Лужні миючі засоби пом’якшують воду. Відбувається хімічна реакція, де карбонат кальцію розкладається на складові, які не утворюють накипу. Використання професійних миючих не тільки запобігає утворенню накипу, але й видаляє накопичений.

Догляд за пральною машиною в пральні

Професійні та промислові пральні машини обладнані зовнішнім баком із нержавіючої сталі. Побутові та напівпрофесійні машини постачаються із зовнішнім баком із пластику. На жаль, пластик вбирає в себе неприємні запахи і їх дуже складно позбутися.

При інтенсивній або помірній експлуатації промислового обладнання потрібне регулярне сервісне обслуговування. Залежно від режиму роботи техніки, рекомендується залучення сервісного майстра від одного до трьох разів на рік.

Використання прального порошку та прання у твердій воді можуть призвести до утворення накипу на нагрівальних елементах. Для хімічного чищення та видалення накипу використовуйте спеціалізований засіб, наприклад DESCALER DW, один раз на квартал.

Відсутність накипу продовжує термін служби коштовних ТЕНів та підвищує ефективність нагріву води.

Монтаж сушильної машини в пральні

Під час роботи сушильної машини вентиляційного типу, вологе повітря виводиться через повітропровід назовні або в централізовану ветиляцію.

Надмірна вологість у приміщенні може призвести до утворення плісняви, появи інших проблем усередині пральні. Тому монтаж професійної сушильної машини включає і установку повітроводу. Як правило, використовується кілька типів доступних матеріалів для вологого повітря, але не всі вони можуть використовуватися з промисловим обладнанням:

1. Металева труба – алюміній, сталь або гальванізована (оцинкована) сталь, нагально рекомендується
2. Гнучкий метал – прийнятно
3. Гофрошланг з тонкої фольги – неприпустимо
4. Гнучка пластмаса – неприпустимо

Виробники промислового сушильного обладнання та їх дистриб’ютори зобов’язані надати ясні інструкції щодо використання жорсткого або гнучкого металевого повітроводу для вологого повітря. Alliance Laundry Systems, DANUBE та інші виробники промислових сушильних машин забороняють використання пластмасових та металопластикових труб.

Звичайно, гнучка пластмасова труба коштує “копійки” та проста в встановленні, але ЛОНДРІ ТРЕЙД не рекомендує її використання. Обов’язково використовуйте сталевий або алюмінієвий повітропровід потрібного діаметра відповідно до вимог виробника.

Уникайте зайвих вигинів труби під час монтажу. Зверніться до Сервісної служби постачальника за рекомендаціями підключення кількох сушильних машин до єдиного повітропроводу.

Тривалість циклу сушіння в пральні

Тривалість циклу сушіння в сушильному барабані залежить від кількох факторів:

• Час сушіння може збільшитися, якщо білизна має велику залишкову вологість.
• Сушіння щільних тканин та великогабаритних виробів також може зайняти додатковий час.
• Важливо! Завантажуйте сушильну машину за обсягом, а не за вагою. Усередині барабана має залишатися багато вільного простору, щоб потік теплого повітря міг ефективно видаляти вологу. При перегузці білизна сохне нерівномірно.
• Також наприкінці кожного циклу сушіння відбувається етап «охолодження» білизни, який мінімізує зминання та пом’ятість речей. У перевантаженій сушильній машині цей етап також займатиме більше часу.
• Використання повітроводу із зменшеним діаметром витяжної труби
• Погано відсортована білизна. Довго сохнучі речі (махрові рушники) та білизну, яка швидко сохне, не можна завантажувати разом.
• Чистіть фільтр після кожного циклу сушіння. Забитий ворсом фільтр обмежує потік повітря у сушильній машині. Використовуйте сушильну машину за призначенням згідно з інструкцією.

.

Як температура води впливає на результати прання, інші поради

На результат прання впливають три основні фактори:

1. Механіка прання – механічна дія на білизні під час прання
2. Миючі засоби – хімічна дія на білизні під час прання
3. Температурний режим – теплова дія на білизні під час прання

Оптимальний баланс цих факторів забезпечить високу якість прання. При ослабленні одного з цих трьох факторів має бути посилення інших факторів для дотримання балансу. Наприклад, при пранні в холодній воді необхідно або збільшити кількість миючих засобів або збільшити тривалість прання.

Довгий цикл прання знижує продуктивність у пральні та сприяє збільшенню зносу тканини. Таким чином, оптимальна температура для прання для більшості тканин становить 40-50° з використанням рідкої хімії.

Підвищена температура води підвищує ефективність миючих засобів. Хімічні реакції при високій температурі відбуваються швидше, ефективність миючого засобу та відбілювача зростає.

Не рекомендується використовувати пральні порошки для професійного прання. Вони розчиняються у воді довше, що призводить до зниження ефективності, ускладнює полоскання.

І звичайно, для більшої ефективності використовуйте різні цикли прання для однотипної білизни. Сортуйте білизну за кольором та складом тканини! Сортування за ступенем забруднення допоможе оптимізувати витрати на хімію та енергоресурси, оскільки дозволить вибрати оптимальну програму для чудового результату!

Правильно налаженный процесс обработки белья в прачечной повысит эффективность и качество стирки белья, увеличит рентабельность бизнеса.

Етапи технологічного процесу обробки білизни в пральні

Насамперед у пральні має бути налагоджена логістика білизни, яка вирішується використанням транспортних візків. Візки використовуються не тільки для транспортування білизни. Вони допомагають заощаджувати робочий простір при сортуванні білизни, в них можна зберігати бруду білизну перед пранням. Також візки допомагають уникнути вторинного забруднення чистої білизни під час транспортування.

Умовно обробка білизни в пральні відбувається у п’ять етапів:

1. Сортування білизни перед пранням
   Прання
   Сушіння
   Прасування та фінішна обробка
   Сортування та складання білизни для зберігання

Кожен етап має свої особливості та потребує певного рівня професіоналізму. Комплексне дотримання норм та стандартів дозволить значно знизити собівартість обробки білизни та отримати блискучий результат.

Сортування білизни перед пранням

Сортування брудної білизни відбувається таким чином, щоб програма прання дала максимальний результат. Професійні програми прання розробляються так, щоб отримати якісне прання за мінімальної витрати хімії на максимально енергоефективному режимі прання.

Прання ресторанного текстилю або білизни зі СПА – це найбільш енерговитратне прання. Вартість прання такої білизни може бути вдвічі дорожчою за витратами хімії та електрики, якщо порівнювати із пранням слабозабрудненої білизни номерного фонду.

З цієї причини сортування білизни за фасоном, щільністю тканини та за ступенем забруднення допоможе вибрати оптимальну програму для завантаженої білизни. Правильне сортування білизни дасть суттєву економію, підвищить рентабельність пральні.

Прання

Прання білизни, мабуть, є найважливішим та складним процесом у пральні. Тут необхідно не тільки випрати білизну, але й видалити всі забруднення, включаючи плями.

При цьому необхідно відмовитись від використання агресивної хімії, яка може пошкодити структуру волокон тканини та забарвлення, призвести до накопичення інкрустації білизни. Головне, така хімія суттєво скорочує термін служби білизни, у деяких випадках у 2-3 рази.

Багато хто вважає, що використання професійних миючих засобів це “коштовне задоволення”. Насправді висока вартість каністри професійної рідкої хімії компенсується високою концентрацією продукту, ефективною миючою здатністю та малим дозуванням від 3-5 грамів на кілограм білизни. У результаті витрати на миючі приблизно такі ж.

Встановлення системи автоматичного дозування дозволяє під час прання подавати необхідну дозу продукту у потрібний момент за потрібної температури. Таким чином досягається 100% ефективність роботи миючого засобу.

Ще одним важливим фактором є використання спеціалізованої пральної машини для пральні. Промислова пральна машина, на відміну від побутової, має кращу механіку прання, підходить для безперервної роботи у 2-3 зміни. Потужні нагрівальні елементи миттєво гріють воду, що скорочує тривалість повноцінного циклу прання до 40-45 хвилин.

Також промислова машина обладнана мікропроцесорним керуванням, яке дозволяє створювати професійні програми прання. Такий процесор відмінно працює в парі з дозуючим обладнанням.

Сушіння

Промислова сушильна машина також обладнана потужними ТЕНами. Тут цикл займає у середньому 30 хвилин. Сушіння махрових рушників та халатів може зайняти 50-60 хв. Ми рекомендуємо купити сушильну машину для пральні з реверсом обертання барабана. Ця функція допоможе запобігти збиванню білизни у грудок та підвищить ефективність та швидкість сушіння.

Прасування та фінішна обробка

Деякі речі не потребують прасування. Наприклад, махрові рушники та халати після сушіння повинні бути акуратно складені та поміщені в кімнату для зберігання чистої білизни.

Пряму білизну обробляють на прасувальному катку або каландрі. До прямої білизни відносяться простирадла, скатертини, підковдри, наволочки тощо. Катки та каландри мають високу продуктивність, пропонують високу якість прасування вологої білизни.

Для фасонної білизни та спецодягу використовується обладнання ВТО (волого-теплова обробка). До такого обладнання належать промислові прасувальні столи, преси та пароманекени. Продуктивність цього прасувального обладнання залежить ще від досвіду прасувальниці.

Сортування та складання білизни для зберігання

Чиста та випрасувана білизна повинна зберігатися в окремому приміщенні та має бути готовою до видачі. Кімната для зберігання білизни після прання призначена для тимчасового розміщення чистої, висушеної та випрасуваної білизни. Тут підтримується чистота, сухість та належна вентиляція, щоб запобігти появі повторного забруднення та сторонніх запахів.

Білизна зберігається на полицях або в шафах, розсортована належним чином. Доступ до приміщення мають лише уповноважені працівники. Тут ведеться суворий облік та контроль за переміщенням білизни.

Резюме

Процес обробки білизни в пральні – основна складова успішного та рентабельного бізнесу. Добре організована на всіх етапах робота пральні підвищить імідж підприємства, допоможе завоювати нових клієнтів.

Підбір обладнання у хімчистку

Іноді наші клієнти, які бажають відкрити хімчистку одягу, хочуть укомплектувати цех лише машинами сухого чищення. На жаль, немає машини, яка пристосована для чищення всього потоку одягу в хімчистці.

Деякі підприємства використовують побутову пральну машину для аквачистки. Не робіть такої помилки!

У побутової машини дуже маленький об’єм барабана. Тут немає можливості змінювати параметри програм, змінити рівень водного модуля, зробити тонке налаштування швидкості обертання барабана. Неможливо автоматизувати подачу миючих з прив’язкою до потрібної програми. Побутова машина не підходить для професійного використання, а в режимі аквачитстки тим більше.

Комплект професійного обладнання аквачистки

Сьогодні будь-яка хімчистка повинна мати комплект для аквачистки. Сюди входить машина аквачистки та сушильний барабан з реверсом та сенсором залишкової вологості. Це дозволяє підвищити рентабельність, надавати повний спектр послуг з чищення текстилю та розширити коло клієнтів.

Аквачістка дозволить робити більше, ніж просто чистити речі, які традиційно оброблялися машинами сухого чищення. Ви зможете приймати великі, об’ємні речі, які мають пратися у воді. Такі як підстилки, пухові ковдри, стьобані куртки, спальні мішки тощо. Також з’являється можливість ефективно чистити спецодяг та текстиль зі специфічними забрудненнями.

Аквачистка – екологічно чиста технологія, що дозволяє з високою якістю проводити хімічне чищення у воді за температури 35°С. Аквачистка має запобіжну дію на тонкі волокна. Головна її перевага – абсолютна нешкідливість для довкілля та здоров’я персоналу, повна відсутність залишкового запаху розчинника.

Машина аквачистки проти машини хімчистки одягу

Необхідність розробки методу чищення у водному середовищі викликано кількома причинами. Насамперед з’явилися нові матеріали, що використовуються для виготовлення одягу.

Матеріали, які не рекомендується прати чи чистити в перхлоретилені:

• плащові тканини з плівковим полімерним покриттям на лицьовій або виворітній стороні
• спецодяг, оброблений спеціальними просоченнями (водовідштовхувальні, вогнезахисні)
• дубльовані матеріали
• матеріали, що містять полівінілхлоридні волокна
• штучний каракуль
• замша штучна
• весільні та вечірні сукні з нестійкими до розчинника елементами
• оздоблення зі штучної шкіри
• тканини з нестійким забарвленням (для сценічних костюмів тощо)
• м’які іграшки та інше

По-друге, для деяких видів виробів характерно недостатньо високу якість чищення в ПХЕ або прання за звичайною технологією.

Матеріали та вироби, де результат аквачистки кращий

• ацетатні та поліуретанові тканини
• натуральний шовк, віскоза
• джинсова тканина
• дитячий одяг
• деякі види натуральної шкіри
• одяг, утеплений пухо-пером
• подушки із синтетичним наповнювачем

Однією з величезних переваг аквачистки перед «сухою» хімчисткою є можливість прання пуховиків, яких значно більше, ніж дублянок та перуть їх частіше. Тканини пуховиків містять плівку, що розчиняється в перхлоретилені, тому їх можна лише прати. Система аквачистки чудово впорається із цим завданням.

За відгуками фахівців, якість обробки дублянок по аква-технології перевершує традиційне перхлоретиленове чищення. Після аквачистки вироби зі шкіри та замші стають приємними на дотик, до них повертається їх насичений колір, відбувається вирівнювання колірної гами, не вимиваються природні жири.

Забруднення, для видалення яких краще технологія аквачистки

Органічні водорозчинні забруднення, какао, кава, карамель, шоколад, хлор, клей, дезодорант, фрукти, морозиво, фломастер, бруд, чорнило, молоко, лікер, майонез, варення, ліки, пліснява, помідор, губна помада, іржа, кров, сироп, яйця, вино тощо..

За складом забруднень стоки підприємств, які використовують аквачистку, здебільшого відповідають побутовим та зливаються до міської каналізації.

Процес аквачистки включає чотири етапи – виведення плям, аквачистка, сушіння, волого-теплова обробка (прасування).

Технологія аквачистки

Технологія ґрунтується на використанні сучасних машин із вбудованими комп’ютерами, призначеними для повного контролю процесу чищення. Температура, рівень води, час активного чищення, швидкість обертання барабана та режим віджиму, час подачі та кількість спеціальних миючих засобів. На основі цих параметрів складаються програми аквачистки, потім виконується програмування мікропроцесора.

Основні переваги аквачистки

• різноманітні режими аквачистки відрізняються щадними параметрами незалежно від застосовуваних препаратів, обладнання, виду та складу виробів
• деяка усадка тканини та шкіри (до 2%) може бути усунена при волого-тепловій обробці
• в більшості випадків відпадає необхідність підфарбовування виробів зі шкіри/замші та жирування (т. к. не відбувається «зриву» барвника та меншою мірою вимиваються природні речовини, що жирують)
• вироби після аквачистки не тільки чисті та з приємним запахом, але й зберігають м’якість на дотик, яскравість та насиченість кольору
• для чищення виробів з шовку та сучасних синтетичних матеріалів, виробів зі спеціальними просоченнями процес аквачистки ефективніший та безпечніший
• за умови правильного застосування переважний для делікатних в’язаних (вовна, кашемір тощо) виробів
• товарний вигляд більшості з вище перерахованих виробів значно кращий, ніж після чищення в ПХЕ

АКВАЧИСТКА є невід’ємною частиною сучасної хімчистки-пральні та дозволяє мінімізувати можливі ризики, пов’язані з чищенням складних, делікатних виробів.

Ви відкрили пральню, але на практиці виявилося, що собівартість прання досить висока?
Високий відсоток перепирання?
Пральня не може впоратися зі складними забрудненнями?
Білу білизну не вдається відіпрати “до чистоти”?
І, нарешті, ви перете тими порошками, що купили в найближчому супермаркеті і тими, чию рекламу безупинно бачите по телевізору? А результат Вас не влаштовує?

Тоді запросіть нас! Ми вирішимо всі ці питання та багато інших.

Система професійного прання від ЛОНДРІ ТРЕЙД

Розроблена нашими хіміками-технологами система стане вірним помічником. Правильно підібрані миючі засоби, підсилювачі прання, відбілювачі та кондиціонер для білизни у комбінації з професійними програмами прання дадуть блискучий результат.

Миючі засоби, підібрані професіоналами, зроблять роботу пральні гігієнічною та безпечною. Спеціальні програми та дозуючі системи оптимізують витрату та дозволять досягти низької себівартості прання.

Ми працюємо з професійною хімією для прання корпорації SUTTER Professional (Італія). Запропоновані засоби можуть використовуватися на будь-яких пральних машинах та для всіх видів тканини.

Наша компанія працює лише з гіпоаллергенною хімією. Ми пропонуємо щадні технології прання, що забезпечують максимальне збереження білизни. Хлоровмісні засоби ми застосовуємо у виняткових випадках, але при цьому обов’язково проводимо обезхлорування.

Наші фахівці можуть:

• Підібрати оптимальну технологію прання, виходячи зі ступеня та специфіки забруднення білизни, типу тканини, жорсткості води тощо
• Підрахувати собівартість прання з огляду на побажання та фінансові можливості клієнта
• Допомогти організувати бухгалтерський облік списання миючих засобів
• Встановити, налаштувати та обслуговувати дозувальне обладнання
• Створити професійні програми прання та синхронізувати їх із дозуючим обладнанням
• Надати експертну консультацію щодо підбору та обслуговування прального обладнання, провести технічне обслуговування та ремонтні роботи.

Наші клієнти отримують:

Оптимізація витрат

Специфіка пральні та побажання клієнта будуть покладені в основу підбору системи прання. Зменшиться кількість повторного прання. Оптимізована витрата миючих засобів знизить собівартість прання. Якісне прання при 40-60°С, мінімальна кількість повторного прання дозволять уникнути енерговитратних програм та економити електроенергію. Використання рідкої хімії продовжує термін служби білизни. Дозатори виключають можливість розкрадання миючих засобів у пральні.

Відмінний результат

Ефективне видалення важких плям та бездоганна білизна. Хімія дбайливо ставиться до тканини. Спеціально підібрана система прання забезпечить обробку білизни за європейським стандартом якості.

Безпека для персоналу та обладнання

Гіпоалергенна хімія. Збільшення терміну служби пральної машини завдяки спеціальним інгібіторам та комплексам у складі миючих засобів. Вони захищають внутрішні поверхні і запобігають утворенню накипу.

Дезінфекція

При певній комбінації миючих засобів та програм прання можна досягти відмінного дезінфікуючого ефекту, що задовольняє найвищі вимоги.
99% бактерій гине при 60 °С та тривалості прання не менше 15 хв.

Автоматизація та простота використання

Не потрібно особливого навчання та кваліфікації працівників пральні. Дозуюча система для рідкої хімії працює за принципом “Вибери потрібну програму прання та натисніть кнопку “Старт”.

Автоматизований процес прання дає стабільно високу якість прання, не залежить від людського фактора. Мікропроцесорний контроль статистики прання та контроль витрати миючих засобів.

ЛОНДРІ ТРЕЙД пропонує монтаж систем автоматичного дозування та тонке налаштування системи професійного прання рідкою хімією SUTTER Professional. Це комплексне рішення забезпечить високі гігієнічні та якісні стандарти прання, покаже відмінні результати.

SUTTER Professional є одним із найпопулярніших виробників у Європі. Заводи оснащені сучасним обладнанням, дотримуються всі європейські норми екологічної безпеки.

Хімія гіпоалергенна, миючі засоби не містять хлору (за винятком спеціалізованих засобів для медицини і т.п.), хімічний склад миючих засобів делікатний відносно до тканин.

Як відомо, чистота – запорука не лише здоров’я, а іноді й питання репутації. В даному випадку йдеться про ресторанний текстиль, який має бути свіжим та чистим, виглядати як “новий”. Як вирішити це питання, на що варто звернути особливу увагу?

Специфіка прання ресторанної білизни

Великий відсоток ресторанної білизни має сильний ступінь забруднення. Часто зустрічаються плями жиру, кетчупів, вина тощо. Тривалість циклу прання такої білизни буде більшою. Професійні пральні машини обладнані потужними ТЕНами та дуже швидко нагрівають воду, що суттєво скорочує час прання. Середній цикл прання для білизни слабкої та середньої забрудненості становитиме 40-50 хвилин. Прання брудної білизни може тривати 60-80 хвилин.

Ресторанний текстиль необхідно прати щодня. В іншому випадку буде складніше та дорожче отримати високу якість прання. Видалення застарілих плям та інших забруднень завжди потребує великих зусиль, збільшення дозування підсилювача прання або компонентів для виведення плям.

Банкетні та інші скатертини, серветки та уніформу персоналу необхідно прати на професійному обладнанні з використанням професійної хімії. Для забезпечення ресторану білизною з високим ступенем чистоти є два шляхи:

• Здавати білизну в комерційну пральню, яка обладнана сучасним обладнанням та використовує професійну хімію для прання. Вартість прання ресторанного текстилю у таких пралень дуже висока, т.к. це дуже енерговитратна послуга, яка потребує додаткової витрати хімії, потребує високого рівня професіоналізму. Не користуйтеся пральнями, які використовують агресивну хімію (дешеві порошки, білизну тощо) для прання. Агресивне прання значно скорочує термін служби білизни.
• Обладнати власну пральню, яка окупиться у середньостроковій перспективі. Це стосується як невеликих закладів, так і заміських комплексів. Вартість прання буде в 2-3 рази нижчою, ніж у комерційній пральні. Білизна служитиме набагато довше, не буде затримки з доставкою замовлення, не буде транспортних витрат.

Устаткування для професійного прання

Процес обробки білизни в пральні ресторану відбувається в такому порядку:

1. Сортування брудної білизни за фасоном/щільністю та за ступенем забруднення
2. Прання на професійній програмі, яка підходить під фасон/щільність та за ступенем забруднення білизни
3. Сушіння білизни в сушильному барабані
4. Прасування білизни. Пряму білизну (скатертини, серветки тощо) прасують на катку або каландрі, уніформу – на професійному прасувальному столі.

Важливо використовувати спеціалізоване обладнання, яке призначене для інтенсивної експлуатації протягом усієї робочої зміни. Мікропроцесорне управління пральної машини повинно пропонувати детальне налаштування кожного етапу цикла прання. Це дуже важливо для ефективного видалення забруднень.

Не використовуйте побутові машини. Втрата гарантії при використанні побутової техніки у промислових цілях тут не є причиною. Промислові пральні та сушильні машини мають більший запас міцності та можуть працювати до 20 годин на добу без втрати гарантії. Потужні нагрівальні елементи скорочують цикл прання та сушіння у кілька разів. Наприклад, тривалість циклу сушіння залежить від вологості завантаженої білизни, від щільності тканини. У побутовій машині цикл сушіння займе до 150 хвилин, а у промислової – 30-45 хвилин. Термін служби промислових машин сягає 20-25 років.

Пряму білизну можна швидко та якісно прасувати на прасувальному катку або каландрі. Для прасування на катку необхідно підсушити білизну в сушильному барабані до залишкової вологості 20-25%. Каландр прасує білизну з залишковою вологістю до 50% та не потребує використання сушильної машини.

Професійний стіл для пральні обладнаний вбудованим парогенератором та постачається в комплекті з електропаровою праскою. Стіл призначений для прасування уніформи та іншого фасонного одягу. Додаткова комплектація підвісом для праски допоможе знизити втому прасувальниці та підвищити продуктивність.

Правильний вибір

Постачальники обладнання для пральні зазвичай мають великий досвід правильного підбору техніки під конкретні завдання. Важливо правильно розрахувати продуктивність пральної машини, щоб вона впоралася з об’ємами прання білизни з різним ступенем забруднення. А сушильне та прасувальне обладнання купується з урахуванням обсягів та типу білизни/уніформи.

Тим не менш, купівля “найкращого у світі” прального обладнання не забезпечить блискучого кінцевого результату. Дуже важливим, а може й головним компонентом технологічного процесу прання ресторанного текстилю є хімія для професійного прання. Постачальники обладнання повинні залучити постачальника миючих засобів, який зможе налаштувати професійні програми прання для всієї різноманітності текстилю у ресторані та ступеня забруднення.

Обладнання для пральні ЛОНДРІ ТРЕЙД

Розділ «Готові рішення» на нашому сайті пропонує стандартні комплектації пралень різної продуктивності. Для більш ефективної комплектації пральні для ресторану слід зв’язатися з нами. Ми також пропонуємо допомогу в реконструкції та модернізації будь-яких старих пралень.

Переваги співпраці з нами

• Європейське обладнання високої якості з великим ресурсом роботи, сертифіковане в Україні
• Професійний монтаж та гарантійне обслуговування
• Власна сервісна служба, склад запасних частин
• Оптові ціни
• Короткі терміни постачання
• Підготовка технологічних проектів, навчання персоналу
• Постачання професійної хімії, автоматизація роботи пральні